Gamberi pomodori e menta, pochi ingredienti, per preparare un ottimo secondo piatto di pesce! I gamberi, sono cotti ed insaporiti con un condimento di pomodori, menta ed un pizzico di peperoncino, ricetta di facile esecuzione e davvero buona!

Ingredienti per 2 persone:
500 gr. di gamberi sgusciati
un ciuffo di menta
1 scalogno
2 pomodori rossi o polpa di pomodoro in scatola
sale
peperoncino
olio extra vergine di oliva





Preparazione:
In una padella, mettere a soffriggere lo scalogno tritato con l' olio, facendo attenzione a non farlo scurire, deve solo imbiondire.



Aggiungere i pomodori lavati e tagliati a pezzetti e far saltare a fuoco vivo per qualche minuto.

Aggiungere i gamberi, il sale, il peperoncino la menta.

Continuare la cottura per 5 minuti circa.






Ecco i gamberi pomodori e menta, pronti da servire in tavola!

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SECONDI PIATTI | Le mie RICETTE gustose ! Grande ricettario per cucinare secondi piatti facili e gustosi, tante ricette di secondi piatti gustosi e facili a preparare . Ricette per preparare secondi piatti di carne facili ed appetitosi, tante idee per preparare un secondo piatto di pesce, oppure un gustoso secondo piatto con le verdure. Ricette per preparare secondi piatti light, secondi piatti leggeri e senza grassi. In queste raccolte, puoi trovare anche ricette per preparare grigliate di carne, tante idee per cucinare carne, pesce e verdure al barbecue, ma anche ricette al microonde e tantissimo altro ancora.



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