Involtini di platessa , facili e gustosi ! Sono delicati da cucinare, in quanto si rompono facilmente , quindi girarli con cura, ma sono sfiziosi e veloci da fare !
Ingredienti:
2 filetti di platessa
1 patata
1 cucchiaio di parmigiano
50 gr. di fontina
10 pomodorini
olio extra vergine
sale fino
pepe
Preparazione:
Preparare i filetti di platessa, io li ho presi già pronti. Lessare la patata, togliere la buccia, schiacciarla con una forchetta e condire con sale, pepe, parmigiano e fontina tagliata a cubetti.
Dividere il composto nei due filetti di platessa , arrotolare e fermare con spago da cucina.
Tagliare a pezzetti i pomodorini, farli saltare in una casseruola con un pochino di olio, aggiungere mezzo bicchiere di acqua per 5 minuti a fuoco vivo con casseruola coperta. Aggiungere gli involtini, aggiustare di sale e cuocere altri 5 - 6 minuti , girandoli almeno una volta con molta delicatezza.
Faci e gustosi questi involtini di platessa !
Vieni a scoprire le altre mie ricette di secondi piatti gustosi e scegli la tua preferita !
Ricette secondi piatti | Le mie RICETTE gustose ! Grande ricettario per cucinare secondi piatti facili e gustosi, tante ricette di secondi piatti gustosi e facili a preparare . Ricette per preparare secondi piatti di carne facili ed appetitosi, tante idee per preparare un secondo piatto di pesce, oppure un gustoso secondo piatto con le verdure. Ricette per preparare secondi piatti light, secondi piatti leggeri e senza grassi. In queste raccolte, puoi trovare anche ricette per preparare grigliate di carne, tante idee per cucinare carne, pesce e verdure al barbecue, ma anche ricette al microonde e tantissimo altro ancora.
Ricette secondi piatti di pesce | Tante altre ricette gustose con il pesce ! Tutto il mio ricettario con secondi piatti di pesce, facili e veloci da preparare.
Tante ricette con anelli di calamari, come i calamari gratinati al forno , i calamari ripieni o una semplice frittura di calamari. Tante idee per cucinare il cefalo, la cernia, oppure il baccala , come il baccalà ai peperoni o il baccalà alla livornese o alla messinese. Tantissime ricette con i gamberi, come buonissimi gamberi panati e fritti, oppure grande raccolta di ricette per cucinare il salmone, il pesce persico, il pesce spada , il polpo o polipo , la rana pescatrice, le seppie. Tantissime idee per preparare secondi di pesce per tutti i gusti !
Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :
Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"
- Se sei arrivata in questa pagina,sicuramente volevi cucinare un secondo piatto con il pesce. Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette facili e veloci per fare altri secondi piatti a base di pesce,pesci ripieni,al forno,pesce fritto,panato, tutto molto gustoso e fotografato passo passo,per essere eseguito con facilitàanche dalle persone meno esperte.