Polpette borragine e salmone facili e gustose ! Se cerchi altre ricette per cucinare polpette sfiziose, oltre queste polpette borragine e salmone , più avanti su questa pagina, trovi tantissime altre idee per fare polpette con verdure, carne o pesce!

Ingredienti
60 gr. di  borragine , pesata già lessata
50 gr. di  salmone già cotto, ottimo anche un pezzetto di salmone avanzato dal pranzo e dalla cena precedente
1 uovo  + 1 uovo per panare
50 gr. di  mollica di pane bagnata
30 gr. di  parmigiano
pangrattato
erba cipollina
pepe
poco sale
olio extra vergine di oliva


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Preparazione:
Lessare la borragine in una pentola con abbondante acqua, scolarla e strizzarla molto bene.Ripassare la borragine tritata sottilissima , in una casseruola con un pochino di olio e un pizzico di sale e pepe. Spegnere e aggiungere il salmone tagliato a dadini piccolissimi .



Aggiungere anche il parmigiano, la mollica di pane bagnata e strizzata, l' erba cipollina ed amalgamare tutto.

Formare delle polpette con l' impasto ottenuto e passare nell'uovo, e poi nel pangrattato.

Friggere in una padella con abbondante olio caldo , finchè saranno dorate.



Ottime queste polpette borragine e salmone !

Vieni a scoprire le altre mie ricette di secondi piatti gustosi e scegli la tua preferita !

Ricette secondi piatti Ricette Secondi Piatti: un mondo di gusto a portata di mano!

Benvenuti nella mia raccolta di ricette per secondi piatti, un vero paradiso per gli amanti della buona cucina! Qui troverai una selezione di ricette gustose, facili da seguire e adatte a tutte le esigenze.

Che siate carnivori, pescivori o vegetariani, qui troverai il secondo piatto perfetto per te!

Cosa troverai in questa raccolta?

Ricette di secondi piatti di carne: arrosti, bistecche, spezzatini, polpette e tanto altro ancora.

Arrosti di carne: Arrosto di vitello al forno con patate , arrosto di maiale con mele e cipolle .arrosto di tacchino ripieno .

Bistecche: Bistecca di manzo al pepe verde , bistecca di pollo alla griglia.

Spezzatini: Spezzatino di carne al pomodoro , spezzatino di pollo ai funghi , spezzatino di cinghiale al vino rosso.

Polpette: Polpette di carne al sugo , polpette di verdure , polpette di pesce .

Ricette di secondi piatti di pesce: al forno, grigliati, fritti o in umido, per soddisfare ogni palato.

Pesce al forno: Branzino al forno con patate e olive , salmone al forno con limone e erbe aromatiche, trota al forno con pomodorini e capperi.

Pesce grigliato: Spada alla griglia , gamberi grigliati, calamari grigliati.

Pesce fritto: Frittura di pesce mista, calamari fritti, gamberi fritti,

Pesce in umido: Baccalà in umido, seppie in umido, vongole in umido,

Ricette di secondi piatti vegetariani: a base di verdure, legumi, tofu, tempeh e tanti altri ingredienti gustosi e nutrienti.

Ricette di secondi piatti light: per chi è attento alla linea o vuole semplicemente un pasto più leggero.

Ricette secondi piatti di pesce | Tante altre ricette gustose con il pesce ! Tutto il mio ricettario con secondi piatti di pesce, facili e veloci da preparare. Tante ricette con anelli di calamari, come i calamari gratinati al forno , i calamari ripieni o una semplice frittura di calamari. Tante idee per cucinare il cefalo, la cernia, oppure il baccala , come il baccalà ai peperoni o il baccalà alla livornese o alla messinese. Tantissime ricette con i gamberi, come buonissimi gamberi panati e fritti, oppure grande raccolta di ricette per cucinare il salmone, il pesce persico, il pesce spada , il polpo o polipo , la rana pescatrice, le seppie. Tantissime idee per preparare secondi di pesce per tutti i gusti !



BORRAGINE | Le mie ricette con la borragine ! Ottima la lasagna in bianco con macinato e borragine, e i ravioli con borragine e ricotta. Ottime le tagliatelle verdi con borragine, condite con ragù di carne, e gli gnocchetti borragine e salsiccia. Sfiziose le patate condite con la borragine. Gustosa la piadina farcita con borragine, salame e pecorino fresco .Ottima la polenta con borragine e gorgonzola . Ottimi i cannelloni alla borragine , ripieni con patate e macinato. Ottime le orecchiette con borragine e salsiccia. Sfiziosa la borragine fritta in pastella croccante. Gustoso il risotto alla borragine. Ottimi gli involtini di arista grigliati e farciti con la borragine.

POLPETTE | Polpette per tutti i gusti , polpette di carne, polpette di pesce e polpette con verdure. Gustose le polpette con la fontina, oppure con la mortadella cotte nel sugo. Buone e facili da preparare le polpette con i piselli, oppure con le polpette con patate e il tacchino. Particolari e gustose le polpette con patate alla birra , classiche e sempre ottime le polpette con le patate in umido .Ottime le polpette con la mortadella , oppure ripiene con i funghi e la provola. Saporite le polpette con il riso.Sfiziose e gustose le polpettine con l'agnello o con il fegato, oppure con le melanzane e la fontina.Ottime le polpette con il pesce , si possono gustare con salmone e ricotta, con tonno e ricotta, o ancora ottime con salmone e zucchine.Sfiziose e gustose le polpette con olive verdi , gratinate al gorgonzola. Gustose le polpettine light al limone e la crusca di avena.

Ricette secondi piatti con il salmone | Gustosi i secondi piatti con il salmone , frittate, involtini , gratinato e tanto altro. Sfizioso il salmone in crosta , oppure con la grappa, con i pomodorini o con la rucola al cartoccio. Con il salmone si possono preparare anche gustosi piatti light , come lo spezzatino di salmone e tonno . Sfiziose le ciabattine con salmone e cicoria ripassata, ottimo un hamburger preparato con il salmone e con l'aggiunta di cimette di cavolo nero, si ottiene un secondo piatto davvero sfizioso. Ottime le polpettine con il salmone, oppure si possono fare gustosi peperoni ripieni, come i peperoni ripieni riso e salmone! Ottimo il salmone cotto su piastra di sale e servito con spinaci della Nuova Zelanda.



RICETTE CON ERBA CIPOLLINA | La mia raccolta di ricette con erba cipollina, da gustosi fagottini di verza con tonno e cous cous a sfiziosi i fagottini di bresaola caprino e cardamomo, ad appetitosi carpacci di pesce , un ottimo carpacccio di ricciola, oppure il carpaccio di salmone, o , ancora un buonissimo carpaccio di storione! Altro antipasto facile e sfizioso come le scopette con sottilette e snack sticks , oppure, una gustosa tartare di ricciola. Ottimo il cous cous con salmone e tonno con qualche filo di erba cipollina, ma anche una crema di avocado e brodo di pollo , per un ottimo primo piatto. Ottimi i primi piatti ripieni, come i ravioli freddi salmone e zucchine , oppure una gustosa lasagna stridoli rana pescatrice e calamaretti . Buonissimi anche i primi piatti più semplici da preparare, come le tagliatelle e costolette alle erbe , oppure gli immancabili spaghetti, come gli spaghetti ai fasolari in bianco , oppure gli spaghetti aromatici alla panna. Ottimi i secondi piatti con l'erba cipollina come e polpette limone e zafferano, oppure le polpette al gorgonzola. Sono appetitosi peperoni ripieni tonno e patate e tanto altro ancora.

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- Se sei arrivata in questa pagina,sicuramente volevi cucinare un secondo piatto con il pesce.
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Secondi piatti di pesce facili !

Secondi piatti calamari
Secondi piatti gamberetti
Secondi piatti pesce e zucchine
Secondi piatti pesce e patate
Secondi piatti tonno

Alcuni secondi piatti di pesce con :

Baccalà
Cefalo
Cernia
Gamberi
Merluzzo
Orata
Polpo
Pesce persico
Pesce spada
Rana pescatrice
Rombo
Seppie
Sogliole
Spigole

Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

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