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polpette borragine salmone

Polpette borragine e salmone facili e gustose ! Se cerchi altre ricette per cucinare polpette sfiziose, oltre queste polpette borragine e salmone , più avanti su questa pagina, trovi tantissime altre idee per fare polpette con verdure, carne o pesce!


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Ingredienti
60 gr. di  borragine , pesata già lessata
50 gr. di  salmone già cotto, ottimo anche un pezzetto di salmone avanzato dal pranzo e dalla cena precedente
1 uovo  + 1 uovo per panare
50 gr. di  mollica di pane bagnata
30 gr. di  parmigiano
pangrattato
erba cipollina
pepe
poco sale
olio extra vergine di oliva

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Preparazione:
Lessare la borragine in una pentola con abbondante acqua, scolarla e strizzarla molto bene.Ripassare la borragine tritata sottilissima , in una casseruola con un pochino di olio e un pizzico di sale e pepe. Spegnere e aggiungere il salmone tagliato a dadini piccolissimi .



Aggiungere anche il parmigiano, la mollica di pane bagnata e strizzata, l' erba cipollina ed amalgamare tutto.

Formare delle polpette con l' impasto ottenuto e passare nell'uovo, e poi nel pangrattato.

Friggere in una padella con abbondante olio caldo , finchè saranno dorate.



Ottime queste polpette borragine e salmone !
polpette borragine e salmone

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SECONDI PIATTI | Le mie RICETTE gustose !
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Ottima la lasagna in bianco con macinato e borragine, e i ravioli con borragine e ricotta. Ottime le tagliatelle verdi con borragine, condite con ragù di carne, e gli gnocchetti borragine e salsiccia. Sfiziose le patate condite con la borragine. Gustosa la piadina farcita con borragine, salame e pecorino fresco .Ottima la polenta con borragine e gorgonzola . Ottimi i cannelloni alla borragine , ripieni con patate e macinato. Ottime le orecchiette con borragine e salsiccia. Sfiziosa la borragine fritta in pastella croccante. Gustoso il risotto alla borragine. Ottimi gli involtini di arista grigliati e farciti con la borragine.
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, polpette di carne, polpette di pesce e polpette con verdure. Gustose le polpette con la fontina, oppure con la mortadella cotte nel sugo. Buone e facili da preparare le polpette con i piselli, oppure con le polpette con patate e il tacchino. Particolari e gustose le polpette con patate alla birra , classiche e sempre ottime le polpette con le patate in umido .Ottime le polpette con la mortadella , oppure ripiene con i funghi e la provola. Saporite le polpette con il riso.Sfiziose e gustose le polpettine con l'agnello o con il fegato, oppure con le melanzane e la fontina.Ottime le polpette con il pesce , si possono gustare con salmone e ricotta, con tonno e ricotta, o ancora ottime con salmone e zucchine.Sfiziose e gustose le polpette con olive verdi , gratinate al gorgonzola. Gustose le polpettine light al limone e la crusca di avena.
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SECONDI PIATTI AL SALMONE
| Gustosi i secondi piatti con il salmone , frittate, involtini , gratinato e tanto altro. Sfizioso il salmone in crosta , oppure con la grappa, con i pomodorini o con la rucola al cartoccio. Con il salmone si possono preparare anche gustosi piatti light , come lo spezzatino di salmone e tonno . Sfiziose le ciabattine con salmone e cicoria ripassata, ottimo un hamburger preparato con il salmone e con l'aggiunta di cimette di cavolo nero, si ottiene un secondo piatto davvero sfizioso. Ottime le polpettine con il salmone, oppure si possono fare gustosi peperoni ripieni.
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RICETTE CON ERBA CIPOLLINA
| La mia raccolta di ricette con erba cipollina, da gustosi fagottini di verza con tonno e cous cous a sfiziosi i fagottini di bresaola caprino e cardamomo, ad appetitosi carpacci di pesce , un ottimo carpacccio di ricciola, oppure il carpaccio di salmone, o , ancora un buonissimo carpaccio di storione! Altro antipasto facile e sfizioso come le scopette con sottilette e snack sticks , oppure, una gustosa tartare di ricciola. Ottimo il cous cous con salmone e tonno con qualche filo di erba cipollina, ma anche una crema di avocado e brodo di pollo , per un ottimo primo piatto. Ottimi i primi piatti ripieni, come i ravioli freddi salmone e zucchine , oppure una gustosa lasagna stridoli rana pescatrice e calamaretti . Buonissimi anche i primi piatti pi semplici da preparare, come le tagliatelle e costolette alle erbe , oppure gli immancabili spaghetti, come gli spaghetti ai fasolari in bianco , oppure gli spaghetti aromatici alla panna. Ottimi i secondi piatti con l'erba cipollina come e polpette limone e zafferano, oppure le polpette al gorgonzola. Sono appetitosi peperoni ripieni tonno e patate e tanto altro ancora.

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