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SCORFANO POMODORO E CECI NERI

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Ingredienti per 2 persone:
400 gr. di filetti di scorfano già pronti per la cottura
1 pezzetto di cipolla rossa
3 cucchiai di ceci neri già cotti
olio extra vergine di oliva
200 gr. di polpa di pomodoro
sale

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Preparazione:
Sbucciare e tagliare a pezzetti la cipolla, metterla in una casseruola con un pochino di olio e farla imbiondire per qualche minuto. Aggiungere la polpa di pomodoro, coprire la casseruola e cuocere per 7 8 minuti. Aggiungere i ceci neri già cotti e far insaporire tutto molto bene a casseruola coperta per altri 5 minuti.



Aggiungere i filetti di scorfano, prima con la pelle rivolta in alto, cuocere due minuti e con delicatezza girare i filetti. Aggiustare di sale e cuocere qualche minuto a casseruola coperta.

Sfiziosi questi filetti di scorfano con pomodori e ceci neri.


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Scorfano al pomodoro e ceci neri

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SECONDI PIATTI | Le mie RICETTE gustose !
Grande ricettario per cucinare secondi piatti facili e gustosi, tante ricette di secondi piatti gustosi e facili a preparare . Ricette per preparare secondi piatti di carne facili ed appetitosi, tante idee per preparare un secondo piatto di pesce, oppure un gustoso secondo piatto con le verdure. Ricette per preparare secondi piatti light, secondi piatti leggeri e senza grassi. In queste raccolte, puoi trovare anche ricette per preparare grigliate di carne, tante idee per cucinare carne, pesce e verdure al barbecue, ma anche ricette al microonde e tantissimo altro ancora.


secondi piatti di pesce
SECONDI PIATTI DI PESCE
| Tante altre ricette gustose con il pesce !
Tutto il mio ricettario con secondi piatti di pesce, facili e veloci da preparare. Tante ricette con anelli di calamari, come i calamari gratinati al forno , i calamari ripieni o una semplice frittura di calamari. Tante idee per cucinare il cefalo, la cernia, oppure il baccala , come il baccalà ai peperoni o il baccalà alla livornese o alla messinese. Tantissime ricette con i gamberi, come buonissimi gamberi panati e fritti, oppure grande raccolta di ricette per cucinare il salmone, il pesce persico, il pesce spada , il polpo o polipo , la rana pescatrice, le seppie. Tantissime idee per preparare secondi di pesce per tutti i gusti !
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CECI NERI
| Tante ricette di cucina gustose con i ceci neri. Buonissima la zuppa di ceci neri con maltagliati e rana pescatrice, oppure la zuppa con le verdure . Sfizioso il riso ai ceci neri, veloce e facile da fare. Appetitoso l'hummus di ceci neri con papaccelle sott'aceto. Ottimo lo scorfano cotto alla piastra e servito su crema di ceci neri.

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Secondi piatti di pesce facili !

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