Pesche salate zucchine e simmenthal , un antipasto sfizioso e facile da preparare ! Se cerchi altre ricette per preparare le pesche salate o altre ricette di antipasti sfiziosi, le puoi trovare, più avanti su questa pagina.

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Ingredienti per 6 pesche salate:
12 gusci di pesche salate alle uova di struzzo, in alternativa uova di gallina
1 piccola zucchina
1 scatoletta di simmenthal
1 cucchiaio di capperi sott'olio
citronette al bergamotto e finger lime
1 cucchiaio di maionese
sale


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Preparazione:
Prima di tutto preparare le basi e i condimenti come da link che seguono. Se vuoi al posto della citronette al bergamotto e finger lime, puoi usare una citronette a tuo gusto, oppure condire con olio e limone.



La mia ricetta per preparare le pesche salate alle uova di struzzo


Ricette citronette pesche salate alle uova di struzzo

Lavare, spuntare e grattugiare finemente la zucchina.

Aggiungere i capperi sgocciolati dall'olio di conservazione.

Aggiungere la simmenthal, la maionese, un pizzico di sale e mescolare bene gli ingredienti.

Passare un guscio alla volta nella citronette, poi farcire ogni mezzo guscio con il ripieno ed accoppiarli.



Ottime queste pesche salate zucchine e simmenthal !

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