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CIOCCOLATINI EGO COLORATI

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Cioccolatini lego colorati, simpatici e golosi ! per fare questi cioccolatini ho usato stampi iNeibo Kitchen in silicone aquistati su amazon e puoi trovare il link qui sotto gli ingredienti. Per fare i colori ho usato bacche di goji, bacche di aronia e curcuma, ma puoi usare qualsiasi altro ingrediente fare il colore che più ti piace. E' però importante che l'alimento che deciderai di usare non sia liquido, altrimenti si potrebbe compromettere la buona riuscita dei cioccolatini, in quanto il cioccolato non si rapprende bene.

Ingredienti:
100 gr. di cioccolato bianco
2 cucchiai di zucchero
1 cucchiaio di bacche di goji
1 cucchiaio di bacche di aronia
una spolverata di curcuma
80 gr. di cioccolato al latte
2 cucchiai di granella di nocciole

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Preparazione:
Frullare le bacche di goji e le bacche di aronia, separatamente , ciascuna con un cucchiaio di zucchero . Sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria e mettere un cucchiaio di cioccolato in ogni ciotolina per fare tre colori diversi. Un colore con le bacche di goji frullate, un'altro colore con un pochino di curcuma e il terzo con le bacche di aronia. Gli altri due colori si faranno con solo cioccolato bianco e due con solo cioccolato al latte.



Preparati i colori, con l'aiuto di un pennello, passare bene tutto l'interno degli stampi, mettere in frigo e dopo circa 10 minuti, si può fare un secondo passaggio.

Sciogliere 40 gr. di cioccolato al latte, unire la granella di nocciole.

Dividere il cioccolato nei vari stampini, cercando di livellare bene il cioccolato. Sciogliere il resto del cioccolato al latte e fare un giro di chiusura, rimettere in frigo per far rapprendere bene il cioccolato.

Quando i cioccolatini saranno ben freddi, rovesciare lo stampo sul piano da lavoro e premendo sul rovescio, far uscire i cioccolatini.
Golosi e sfiziosi questi cioccolatini lego colorati !


cioccolatini lego colorati

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ciambellone
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