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Una besciamella diversa e profumata ? Prova questa besciamella al basilico rosso ! Più avanti su questa pagina, puoi trovare altre ricette con il basilico rosso , altre ricette per preparare la besciamella o fare un condimento gustoso !

Ingredienti:
150 ml. di latte
20 gr. di burro
20 gr. di basilico rosso da Peperoncini Mennini
1 cucchiaio di farina
un pizzico di sale e pepe

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Preparazione:
Mettere il latte in una casseruola, con le foglie di basilico e portarlo ad ebollizione spegnere, coprire la casseruola e far raffreddare .



Togliere tutte le foglie del basilico, strizzandole bene per far uscire tutto l'aroma, aggiungere il burro, il sale , il pepe e la farina, fatta cadere con un passino per evitare i grumi.

Iniziare a girare, meglio se con una frusta, almeno all'inizio, per non far formare i grumi alla farina. Girare fino a che il composto avrà raggiunto la consistenza desiderata di solito non molto stretta.



Ottima questa ricetta di besciamella al basilico rosso ! Altri condimenti, li puoi trovare nelle mie raccolte di ricette subito sotto questa foto.

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