Come preparare in casa, facilmente il mirto essiccato, per averlo sempre a disposizione ! Più avanti su questa pagina, puoi trovare, tante ricette con il mirto !

Ingredienti:
foglie di mirto fresco


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Preparazione:
Togliere tutte le foglioline ai rami di mirto, metterle in una bacinella e lavarle. Sgocciolare le foglie di mirto e metterle su un panno asciutto, tamponandole per poterle asciugare.



Mettere le foglie di mirto in una teglia e mettere in forno caldo a bassa temperatura 50 - 60 °, fino a che le foglie saranno completamente essiccate. Si può anche alzare la temperatura,( comunque non più di 100° ) poi spegnere e tenere le foglie di mirto in forno spento, fino a che il forno sarà caldo, poi riperete questa operazione, fino a completo essiccamento delle foglie.

Mettere le foglie in un mixer e frullarle , più o meno fine, dipende dai gusti.



Ottimo questo mirto essiccato !

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