Maionese alla bottarga di tonno , una maionese veloce al minipiner, una ricetta facile e veloce per fare la maionese! Ti consiglio di provare questa ricetta di maionese sfiziosa con il miniper: si mettono tutti gli ingredienti, si frulla e in due minuti ,una straordinaria maionese fresca e genuina è pronta!

Ingredienti :
210 gr. di olio di semi di girasole oppure olio di arachidi o di mais a temperatura ambiente
1 uovo medio freddo
1 cucchiaio di aceto o succo di limone
1 cucchiaino di bottarga di tonno
1 pizzico di sale fino



Preparazione:
Mettere tutti gli ingredienti nel boccale del miniper o frullatore ad immersione, appoggiare la frusta del miniper sul fondo del boccale, ed iniziare a frullare tenendo la frusta prima a contatto con il fondo senza muoverla . Appena la maionese inizia ad addensarsi ed inizia a salire ai lati del boccale, iniziare a muovere la frusta e continuare a frullare fino a che si ottiene la densità desiderata.

Aggiungere quindi la bottarga di tonno e farla incorporare alla maionese

Ottima questa Maionese veloce al minipiner con la bottarga di tonno, veloce e facile da preparare.

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