Panna acida preparata in casa? E' davvero molto semplice. Si usa la panna fresca con lo yogurt magro, succo di limone e sale e la nostra panna acida è pronta per essere usata! La panna acida si può usare sia per ricette salate sia per ricette dolci, è conosciuta anche come "crème fraiche" così la chiamano in Francia, oppure come "sour cream" come la chiamano negli Stati Uniti, dove la usano come base principale per i cheesecake..
Ingredienti:
panna fresca
yogurt magro
succo di limone
sale
Preparazione:
Per preparare la panna acida in casa, si usa la panna fresca e la stessa quantità di yogurt. Mettere in una ciotola la panna fresca, lo yogurt, qualche goccia di limone e un pizzico di sale. ( Io quì ho messo due cucchiai di panna fresca con due cucchiai di yogurt magro) Mescolare bene e tenere in frigo circa un'ora prima di usarla.
La nostra Panna Acida è pronta per essere utilizzata nelle nostre ricette!
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Ricette con i limoni | Raccolta di ricette con i limoni: un trionfo di gusto e freschezza!
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In questa pagina troverai tante idee facili e sfiziose per usare i tuoi limoni:
Antipasti:
Mousse di tonno al limone: un antipasto fresco e leggero.
Primi piatti:
Risotto al limone: un classico della cucina italiana. Spaghetti al limone e tonno: un primo piatto semplice e gustoso.
Secondi piatti:
Pollo al limone: un secondo piatto dal sapore deciso. Salmone al limone: un secondo piatto leggero e raffinato.
Dolci:
Torta al limone: un classico intramontabile. Sorbetto al limone: un dessert fresco e dissetante. Crema al limone: un dessert semplice e goloso.
Liquori:
Limoncello: il classico liquore al limone.
Liquore al limoncello light: una versione light del classico limoncello.
Liquore ai limoni verdi: un liquore dal sapore esotico.
Liquore agli agrumi: un liquore dal sapore fresco e profumato.
E non solo! Troverai anche tante altre ricette sfiziose e creative con i limoni.
Sfoglia la mia raccolta e lasciati ispirare dalla creatività!
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