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pesto pistacchio

Pesto al pistacchio, un pesto tanto facile da preparare e tanto buono ! Su questo sito , puoi trovare una grande scelta di ricette per preparare un pesto sfizioso e particolare !


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Ingredienti:
60 gr. di pistacchi
20 gr. di parmigiano
40 gr. circa di olio extra vergine di oliva
sale



Preparazione:
Sgusciare i pistacchi e pesarne 60 gr. Mettere i pistacchi nel boccale del mixer con l'olio e frullare tutto abbastanza fine, ma dipende dal proprio gusto, si può lasciare anche la granella di pistacchio, anche un pochino più grossolana.



Aggiungere il parmigiano, un pizzico di sale ed amalgamare bene gli ingredienti.



Il pesto al pistacchio è pronto per essere usato, troppo buono !
pesto al pistacchio

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