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PESTO ALL ORIGANO CUBANO

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Pesto con origano cubano, un pesto sfizioso ed appetitoso, ottimo per preparare stuzzichini, per preparare bruschette, condire freselle e tante altre idee per ricette appetitose !

Ingredienti:
25 gr. di origano cubano
30 gr. di olio extra vergine di oliva
2 cucchiai di parmigiano
4 - 5 gherigli di noci

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e NON solo !

Preparazione:
Raccogliere solo cimette di origano cubano, togliendo tutti i rami, scegliendo solo le foglioline.



Mettere l'origano cubano in un colapasta e passarlo sotto acqua corrente, quindo sgocciolarlo e passarlo su carta assorbente da cucina , asciugandolo con delicatezza.

Mettere l'origano cubano in un contenitore stretto e alto, unire l'olio e frullare con il frullatore ad immersione. Unire anche i gherigli di noci e frullare nuovamente solo per pochi secondi alla volta, per non surriscaldare il pesto.

Unire il parmigiano , un pizzico di sale e amalgamare gli ingredienti.



Appetitoso questo pesto all origano cubano !
pesto origano cubano

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