Il mio ragù con porri e ventrigli di pollo, per un condimento gustoso ed appetitoso, facile da preparare ! Tante altre ricette per cucinare un buon ragù, le puoi trovare più avanti su questa pagina.
*** RICETTE CORRELATE *** Seleziona e visualizza la tua raccolta preferita !
Ingredienti:
350 gr. di ventrigli di pollo
50 gr. di porri
1/2 bicchiere vino rosso
600 gr. di passata di pomodori
olio extra vergine di oliva
sale
pepe
Preparazione:
Lavare molto bene i ventrigli di pollo, anche se presi dalla confezione sembrano puliti, ripassarli molto bene sotto acqua corrente,
meglio anche se lasciati per una ventina di minuti in abbondate acqua con qualche cucchiaio di aceto. Dopo sgocciolarli , asciugarli e passarli al tritacarne con il passino a fori grandi, oppure tagliarle al coltello. Tagliare sottile il porro e metterlo in una casseruola antiaderente con un pochino di olio. Farlo saltare per due minuti e aggiungere i ventrigli di pollo .
Far rosolare bene la carne e sfumare con il vino rosso, far evaporare il vino e aggiungere la passata di pomodoro.
Aggiustare di sale e pepe, coprire e cuocere a fuoco moderato per almeno un'ora.
Ottimo questo ragù porri e ventrigli di pollo.
Altre ricette di sughi e condimenti, le poi trovare nella mia raccolta subito sotto questa foto.
Vieni a scoprire le altre mie ricette di condimenti gustosi e scegli la tua preferita !
Ricette condimenti | La raccolta di tante ricette di condimenti sfiziosi e gustosi ! In questa sezione, puoi trovare, una grande raccolta di tanti condimenti gustosi . come fare facilmente il dado di carne o il dado vegetale in casa , oppure un gustoso ed appetitoso soffritto da conservare , per averlo sempre pronto ! Puoi trovare la ricetta per preparare la panna da cucina , la panna acida , il burro fatto in casa e tante idee per preparare una besciamella sfiziosa ! Tantissime le ricette per preparare in casa una maionese, dalla più classica alla più particolare, ne puoi trovare per tutti i gusti ! Ricette facili per condimenti gustosi, come la ricetta per preparare la vinaigrette, oppure una buonissimma salsa guacamole , oppure una sfiziosa salsa tzatziki , ma anche la salsa thaina ai semi di sesamo.Tantissime le ricette per preparare un ottimo pesto fatto in casa, partendo dal re dei pesti , la ricetta base del pesto al basilico ,per poi preparare tante gustose varianti ! Ricette per fare appetitosi crumble, come il cumble al parmigiano e tanto altro!
RAGU E SUGHI GUSTOSI| Ottime ricette per fare ragù gustosi, sfiziosi e facili da preparare. Buonissimo il ragù di carne al forno, il ragù di cane e verdure o il buonissimo ragù di carne in bianco . Sfizioso il ragù di carne porri e radicchio, buonissimo il ragù di carne semplice, gustoso il ragù di cinghiale e di coniglio, sfisiozo il ragù di porri e ventrigli di pollo. Ottimo il sugo di oca cotto in forno , una cottura lunga per un sugo davvero speciale ! Sfizioso il ragù con le patate per un condimento diverso ed appetitoso ! Buonissimo il ragù di coniglio , ma anche ragù con il seitan o con i fagioli azuki e tante altre idee per un condimento gustoso ! Ricette con i porri| Tante ricette gustose con i porri, ricette facili ed appetitose. Ricette di secondi piatti , come l'agnello con porri e olive al cartoccio, oppure gustosi ossibuchi ai porri o una faraona con porri e rucola. Con le foglie di porro, si può preparare una frittata gustosa e particolare ma molto buona. Tanti primi piatti con i porri, come il boulgour porri e speck, oppure buonissimi i canederli con speck e porri. Si possono preparare ottimi risotti, tante idee per cucinare ragù gustosi , ma anche la pizza con porri e salsiccia oppure ottimi tortini salati e tanto altro ancora. Appetitosi i broccoli baresani al vino e porri, un contorno facile e super gustoso !
Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :
Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"
- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi o un condimento, quali;
panna da cucina, soffritto, dado di carne , il burro, la panna acida , la besciamella oppure un pesto sfizioso. Vai avanti nella pagina ti consiglio alcune ricette di conserve e condimenti gustosi.
Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte.
Altre ricette per salse e condimenti da conservare