Sugo di oca al forno, per un condimento davvero speciale ! Questo sugo ha una cottura più lunga di un sugo tradizionale , ma il risultato è straordinario ! Tante altre ricette di sughi, condimenti e ragù facili e gustosi, li puoi trovare più avanti su questa pagina.

Ingredienti:
1 bottiglia di passata di pomodoro
1 carota
1 cipolla
1 costa di sedano
vino rosso
4 - 5 pezzi di oca
olio extra vergine di oliva



Preparazione:
Pulire, lavare e tagliare a fettine sottili la carota, i sedano e la cipolla. Mettere tutte le verdure in un tegame che possa andare in forno, con un pochino di olio e soffriggere per qualche minuto.



Aggiungere i pezzi di oca e far insaporire la carne per 5 minuti a fuoco alto.

Bagnare con il vino e far evaporare, aggiungere la passata di pomodoro, aggiungere il sale e passare la pentola coperta nel forno già caldo a 220° per circa un'ora e mezza.

Io ho cotto nel forno a legna e l'ho lasciato per due ore abbondanti.



Buonissimo questo sugo di oca al forno !

Vieni a scoprire le altre mie ricette di condimenti gustosi e scegli la tua preferita !

Ricette condimenti | La raccolta di tante ricette di condimenti sfiziosi e gustosi ! In questa sezione, puoi trovare, una grande raccolta di tanti condimenti gustosi . come fare facilmente il dado di carne o il dado vegetale in casa , oppure un gustoso ed appetitoso soffritto da conservare , per averlo sempre pronto ! Puoi trovare la ricetta per preparare la panna da cucina , la panna acida , il burro fatto in casa e tante idee per preparare una besciamella sfiziosa ! Tantissime le ricette per preparare in casa una maionese, dalla più classica alla più particolare, ne puoi trovare per tutti i gusti ! Ricette facili per condimenti gustosi, come la ricetta per preparare la vinaigrette, oppure una buonissimma salsa guacamole , oppure una sfiziosa salsa tzatziki , ma anche la salsa thaina ai semi di sesamo.Tantissime le ricette per preparare un ottimo pesto fatto in casa, partendo dal re dei pesti , la ricetta base del pesto al basilico ,per poi preparare tante gustose varianti ! Ricette per fare appetitosi crumble, come il cumble al parmigiano e tanto altro!



RAGU E SUGHI GUSTOSI | Ottime ricette per fare ragù gustosi, sfiziosi e facili da preparare. Buonissimo il ragù di carne al forno, il ragù di cane e verdure o il buonissimo ragù di carne in bianco . Sfizioso il ragù di carne porri e radicchio, buonissimo il ragù di carne semplice, gustoso il ragù di cinghiale e di coniglio, sfisiozo il ragù di porri e ventrigli di pollo. Ottimo il sugo di oca cotto in forno , una cottura lunga per un sugo davvero speciale ! Sfizioso il ragù con le patate per un condimento diverso ed appetitoso ! Buonissimo il ragù di coniglio , ma anche ragù con il seitan o con i fagioli azuki e tante altre idee per un condimento gustoso !

OCA | Le mie ricette con l'oca ! Ottimo il ragù con l'oca, oppure il patè di oca per fare antipasti sfiziosi. Ottimi gli gnocchi con il ragù di oca , ma anche ricette con il petto di oca. Ottie le fettuccine con pasta all uovo con alga spirulina e condite con il ragù di oca , oppure sfiziose fettuccine rosse con ragù di oca, semplici da preparare . Sfiziozo ed appetitoso il risotto con topinambour e pate di oca. Ottimo il sugo di oca al forno, una cottura lunga per un risulatato ottimo !

Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"

- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi o un condimento, quali; panna da cucina, soffritto, dado di carne , il burro, la panna acida , la besciamella oppure un pesto sfizioso. Vai avanti nella pagina ti consiglio alcune ricette di conserve e condimenti gustosi. Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte.

Altre ricette per salse e condimenti da conservare

Besciamella
Burro fatto in casa
Dado di carne
Dado vegetale
Panna da cucina
Soffritto di verdure fatto in casa, da conservare in frigo
Ricette per fare il pesto

Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

***** CERCA RICETTA SU RICETTE GUSTOSE *****


Oppure puoi cercare la ricetta per :

Tipo ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. )

Tipi di ricette (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )

Tipo ricetta ed ingrediente (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )

Gruppi di ricette (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)

Cerca un ingrediente in ordine alfabetico e per categoria:

Carne

Frutta

Pesce

Verdure

Ricette con salumi , prosciutti, affettati , insaccati

Ricette con formaggi, yogurt e latte condensato

Ricette con erbe aromatiche

Ricette con le spezie

Ricette con erbe selvatiche spontanee

Ricette con semi e germogli