Ricetta per preparare una vinaigrette sfiziosa con la melagrana. Ottima per condire insalate, oppure per condire ottimi secondi di carne freddi, è fresca e gustosa ! Altre ricette di condimenti facili, le puoi trovare nelle mie raccolte più avanti su questa pagina.
Ingredienti:
80 gr. di olio extra vergine di oliva
20 gr. di succo di melagrana
sale,pepe
Preparazione:
Tagliare a metà la melagrana, sgranarla per togliere tutti semi e togliere tutta la pellicina bianca , schiacciare bene i semi con lo schiacciapatate per ottenere il succo.
Aggiungere l'olio al succo della melagrana, fare una spolverata di sale e pepe e lavorare con una frustina per emulsionare bene tutti i sapori. Se non si usa subito, metterlo in un barattolo ben chiuso ed agitarlo bene prima di usarlo.
Ottima questa vinaigrette alla melagrana ! Tante altre ricette di condimenti gustosi e sfiziosi, li puoi trovare nelle mie raccolte, subito sotto questa foto.
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Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte.
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