L'erba pepe , particolare e sfiziosa, con un aroma che ricorda il pepe . L’erba pepe viene usata per insaporire le pietanze , si possono insaporire primi e secondi piatti ,ma anche antipasti e contorni, pietanze con i funghi, piatti a base di carne o patate. A me piace molto a crudo nelle insalate , per condire freselle e tanto altro ! Ho preparato appetitose melanzane alla piastra condite con menta ed erba pepe , ma anche preparato freselle con cetriolo melo, salame al tacchino e stracchino di capra, tutto profumato ed insaporito con erba pepe ! Sfiziosi i cestini di pasta brisee con salame al tacchino , edamer ed erba pepe !






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