Le mie ricette con la maggiorana fresca come ingrediente ! Sono ottimi i funghi porcini trifolati e cotti al cartoccio , semplice da preparare e gustoso il pesce spada agli aromi , ma ottimo anche il risotto con piselli gialli il formaggio giuncata e il salmone . Appetitoso il salmone al forno , oppure gustose le scaloppine di branzino , oppure gli spaghetti con le vongole e cozze! Gustosa la crema di melanzane e tonno con la cottura delle melanzane in friggitrice ad aria.