Pesce spada appetitoso con pesto ed aromi freschi ! Un secondo piatto con il pesce spada, sfizioso e profumato, semplice da preparare !

Ingredienti per 4 persone:
4 tranci di pesce spada
timo
maggiorana
1 spicchio di aglio
1 confezione di pelati a pezzetti da 250 gr.
1 cucchiaio di pesto
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
olio extra vergine di oliva
sale,pepe


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Preparazione:
Lavare e asciugare il pesce spada, metterlo in un piatto largo, spolverizzarlo con 2 cucchiai di timo e maggiorana, irrorarlo con un pochino di olio, coprirlo con pellicola trasparente e farlo riposare in frigo per 1 ora.


In una larga padella , mettere a soffriggere olio e aglio , aggiungere il pomodoro e il pesto e far cuocere per 10-15 minuti.

Unire le fette di pesce spada , far cuocere per circa 10 minuti per parte, girandolo delicatamente, regolare di sale e pepe, aggiungere il prezzemolo tritato finissimo e servire.

Davvero ottimo e stuzzicante questo pesce spada pesto e aromi !

Vieni a scoprire le altre mie ricette di secondi piatti gustosi e scegli la tua preferita !

Ricette secondi piatti Ricette Secondi Piatti: un mondo di gusto a portata di mano!

Benvenuti nella mia raccolta di ricette per secondi piatti, un vero paradiso per gli amanti della buona cucina! Qui troverai una selezione di ricette gustose, facili da seguire e adatte a tutte le esigenze.

Che siate carnivori, pescivori o vegetariani, qui troverai il secondo piatto perfetto per te!

Cosa troverai in questa raccolta?

Ricette di secondi piatti di carne: arrosti, bistecche, spezzatini, polpette e tanto altro ancora.

Arrosti di carne: Arrosto di vitello al forno con patate , arrosto di maiale con mele e cipolle .arrosto di tacchino ripieno .

Bistecche: Bistecca di manzo al pepe verde , bistecca di pollo alla griglia.

Spezzatini: Spezzatino di carne al pomodoro , spezzatino di pollo ai funghi , spezzatino di cinghiale al vino rosso.

Polpette: Polpette di carne al sugo , polpette di verdure , polpette di pesce .

Ricette di secondi piatti di pesce: al forno, grigliati, fritti o in umido, per soddisfare ogni palato.

Pesce al forno: Branzino al forno con patate e olive , salmone al forno con limone e erbe aromatiche, trota al forno con pomodorini e capperi.

Pesce grigliato: Spada alla griglia , gamberi grigliati, calamari grigliati.

Pesce fritto: Frittura di pesce mista, calamari fritti, gamberi fritti,

Pesce in umido: Baccalà in umido, seppie in umido, vongole in umido,

Ricette di secondi piatti vegetariani: a base di verdure, legumi, tofu, tempeh e tanti altri ingredienti gustosi e nutrienti.

Ricette di secondi piatti light: per chi è attento alla linea o vuole semplicemente un pasto più leggero.

Ricette secondi piatti di pesce | Tante altre ricette gustose con il pesce ! Tutto il mio ricettario con secondi piatti di pesce, facili e veloci da preparare. Tante ricette con anelli di calamari, come i calamari gratinati al forno , i calamari ripieni o una semplice frittura di calamari. Tante idee per cucinare il cefalo, la cernia, oppure il baccala , come il baccalà ai peperoni o il baccalà alla livornese o alla messinese. Tantissime ricette con i gamberi, come buonissimi gamberi panati e fritti, oppure grande raccolta di ricette per cucinare il salmone, il pesce persico, il pesce spada , il polpo o polipo , la rana pescatrice, le seppie. Tantissime idee per preparare secondi di pesce per tutti i gusti !



PESCE SPADA | Le mie ricette con pesce spada ! Con il pesce spada si può fare un gustosissimo carpaccio da servire come antipasto. Tanti gustosi primi piatti come i bucatini con pesce spada e olive, oppure i maccheroncini, le pennette o gli spaghetti, conditi con tonno, vongole e pesce spada.Ottimi i primi piatti, come le lasagne pesce spada e gamberetti in bianco, oppure i ravioli melanzane e pesce spada. Molte ricette di secondi piatti con pesce spada e spinaci, oppure con le zucchine, delicato il pesce spada in bianco, gustoso con gli aromi e il pesto.Ottimi gli involtini di pesce spada light , farciti con rughetta e pomodorini.

PESTO | La mia raccolta di ricette per fare un pesto in casa ! Tante ricette per preparare facilmente un buon pesto fatto in casa, veloce e senza conservanti! Come il pesto di zucchine, buono e profumato.Sfizioso il pesto di rucola, buonissimo il pesto di basilico ,gustoso il pesto di ortica, oppure con gli stridoli. Particolare e buono il pesto di pomodori secchi sott'olio oppure il pesto di rucola e noci. Gustoso e sfizioso anche il pesto alla pimpinella o il pesto di zucchine e rughetta. Ottimo il pesto al finocchio marino , buono e delicato con i fiori di zucca , particolare al cavolo riccio - kale, oppure al mirto o al prezzemolo. Diverso il pesto alla portulaca, oppure profumato alla menta , sfizioso ed appetitoso alla cicoria , oppure alle cime di rapa o fave e pecorino . Delicato e buonissimo il pesto di aglione, con un aglione sott'olio ! Ottimo il pesto con le foglie di amaranto e lo shiso rosso, oppure con basilico e shiso verde !

RICETTE CON TIMO FRESCO | Raccolta di ricette con il timo fresco, tante ricette profumate ed apperitose con questa erba aromatica ! Ottimi i bocconcni di maiale al timo, oppure lo stinco di maiale al forno. Ottimo il pesce con il timo fresco, da un gustoso carpaccio di orata, a capesante allo zafferano, oppure , buonissimi i gamberoni al timo. Sfiziosi i salatini al formaggio e timo fresco , oppure per aromatizzare e profumate le zucchine siciliane sabbiose ! Ottime le zucchine gialle light cotte alla piastra, prima marinate con il timo fresco !

Ricette con maggiorana fresca | Le mie ricette con la maggiorana fresca come ingrediente ! Sono ottimi i funghi porcini trifolati e cotti al cartoccio , semplice da preparare e gustoso il pesce spada agli aromi , ma ottimo anche il risotto con piselli gialli il formaggio giuncata e il salmone . Appetitoso il salmone al forno , oppure gustose le scaloppine di branzino , oppure gli spaghetti con le vongole e cozze! Gustosa la crema di melanzane e tonno con la cottura delle melanzane in friggitrice ad aria.

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Secondi piatti di pesce facili !

Secondi piatti calamari
Secondi piatti gamberetti
Secondi piatti pesce e zucchine
Secondi piatti pesce e patate
Secondi piatti tonno

Alcuni secondi piatti di pesce con :

Baccalà
Cefalo
Cernia
Gamberi
Merluzzo
Orata
Polpo
Pesce persico
Pesce spada
Rana pescatrice
Rombo
Seppie
Sogliole
Spigole

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