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INSALATA ORIENTALE CON KIWI GIALLO

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Insalata orientale con insalatine fresche come il pak choi, il tatsoi, la mizuna e la senape. Tutto arricchito con cubetti di pane spalmato allo stracchino di capra, pezzetti di caprino stagionato in alloro e cenere e cubetti di kiwi giallo !

Ingredienti:
mix di insalata orientale - pak choi , tatsoi , mizuna e senape
2 fettine di kiwi giallo
2 fettine di caprino stagionato in alloro e cenere
pomodori datterini
stracchino di capra
1 crostino di pane
cerfoglio fresco

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Preparazione:
Sbucciare e tagliare a cubetti le fettine di kiwi giallo.



Spalmare il crostino di pane con abbondante stracchino di capra, poi romperlo a pezzetti.

Mettere le insalatine in una insalatiera, unire i cubetti di pane allo stracchino e ipezzetti di kiwi giallo.

Aggiungere i pomodori tagliati a pezzetti e il caprino tagliato a cubetti. Condire con olio e sale.



Servire questa insalatona con una bella spolverata di cerfoglio tritato sottile.
insalata orienta al kii giallo e caprino

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