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CANNELLONI SALMONE E SPINACI

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Cannelloni salmone e spinaci, per un primo piatto ripieno facile ed appetitoso ! Su questo sito, ti aspettano, tante altre ricette per preparare i cannelloni, tantissime altre idee per fare un primo piatto ripieno, tante altre ricette gustose con il salmone e spinaci . Vai avanti su questa pagina e troverai alcune raccolte di ricette facili da fare.

Ingredienti per 6 cannelloni:
6 rettangoli di pasta all' uovo, circa 200 - 250 gr.
200 gr. di spinaci freschi
200 gr. di salmone possibilmente fresco
olio extra vergine di oliva
sale
1 cucchiaio di parmigiano più il parmigiano per la copertura
1 tuorlo
2 bicchieri di besciamella
2 cucchiai di passata di pomodoro

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Preparazione:
Lavare bene gli spinaci, tagliuzzarli e metterli in una casseruola con un bicchiere di acqua, un pochino di olio e un pizzico di sale. Nel frattempo pulire il salmone e tagliarlo a pezzetti piccolissimi. Appena gli spinaci saranno appassiti, unire il salmone e far insaporire 2 minuti.



Aggiungere un cucchiaio di besciamella bianca, aggiungere il parmigiano e il tuorlo, amalgamando tutto. Lessare la pasta in abbondante acqua salata, scolare e passare subito in una ciotola con acqua fredda. Scolare la pasta e metterla sul piano da lavoro. Mettere il ripieno e chiudere i cannelloni ben stretti .

Preparare la besciamella come da ricetta base indicata negli ingredienti ed aggiungere due cucchiai di passata di pomodoro. Mettere un cucchiaio di besciamella sul fondo della teglia, mettere i cannelloni e coprire con abbondante besciamella e parmigiano.

Infornare in forno già caldo a 200° per circa 30 minuti.

Ottimi questi cannelloni con salmone e spinaci!


Cannelloni salmone e spinaci, pronti da servire ! Tante altre ricette di primi piatti ripieni, ricette di cannelloni e tantissimo altro.. le puoi trovare nelle mie raccolte subito sotto questa foto !
cannelloni salmone e spinaci

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