Ingredienti per 2 persone:
2 uova di sfoglia al nero di seppia
Per ripieno:
120 gr. di polpa di branzino , pesata già cotta e spinata
100 gr. di ricotta
60 gr. di mascarpone
1 uovo
prezzemolo, aglio
Per il sugo:
olio extra vergine di oliva
cipolla
pomodori
sale



Preparazione:
Pulire e lavare bene il branzino , metterlo in una padella con l'olio, aglio e il prezzemolo , far cuocere per circa 10 minuti per parte.



Finita la cottura pulire bene da eventuali lische rimaste e mettere nel piatto.

Unire la ricotta, il mascarpone , l'uovo , e amalgamare bene il tutto.

Stendere la sfoglia e tagliare dei quadrati di circa 5 cm di lato , mettere un cucchiaino di ripieno e richiudere a tortello.


Preparare il sugo , facendo soffriggere l'olio con la cipolla , aggiungere i pomodorini tagliati , sale pepe e cuocere per 15 - 20 minuti .Cuocere i tortelli in abbondante acqua salata, scolarli e farli mantecare nel condimento.

Cuocere i tortelloni in abbondante acqua salata , scolare e condire con il sughetto.

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Ricette di tutti i primi piatti | Le mie ricette di pasta gustosa ! Nel mio ricettario, ci sono sicuramente migliaia di ricette per preparare primi piatti , primi piatti facili, primi piatti veloci, ma anche ricette per preparare una pasta semplice e gustosa come una pasta e fagioli e le sue tante varianti. Ottime ricette per fare la pasta al forno, tagliatelle, fettuccine e pappardelle ! Tantissime idee per cucinare un piatto di spaghetti, passatelli sfiziosi, cous cous semplici e particolari, tantissime le ricette per cucinare gli gnocchi , gnocchi di patate, gnocchi di ricotta, gnocchi all'acqua e tantissimo altro ! Grande raccolta per preparare una pasta ripiena, una pasta al forno gustosa e sfiziosa come le lasagne, i cannelloni, ma anche cappelletti e tortellini ! Ottimi gnocchi ripieni, pappardelle ripiene, ravioli e tante altre ricette per fare una pasta ripiena e gustosa !



Primi piatti ripieni - pasta ripiena| Le mie ricette di pasta ripiena ! Grande raccolta per preparare una pasta ripiena, una pasta al forno gustosa ed appetitosa. Tante ricette per preparare la pasta al forno, come le ottime ricette di lasagne al forno, lasagne in bianco e lasagne al pesto, lasagne al salmone e tante altre idee per cucinare una pasta al forno !
Ottime ricette per fare i cannelloni, i ravioli, i cappelletti, le pappardelle ripiene, gli gnocchi ripieni e tante altre idee culinarie, sfiziose e facili per preparare una pasta ripiena !



Ricette con branzino | Ricette di cucina con il branzino , sfizioso il carpaccio di branzino, tanti primi piatti, primi piatti ripieni e secondi piatti il branzino. Branzino o spigola , pesce gustoso e facile da cucinare. Buonissimi i filetti di branzino con i calamari e le verdure, oppure il branzino con il vino bianco e gli asparagi. Buonissime, gustose e facili da fare, le scaloppine con branzino. Ottimi i cornetti salati di pasta brisee farciti con branzino e zucchine. Appetitoso il panino farcito con il branzino cotto su piastra di sale e spinacio rosso del Malabar.Sfiziosi i crostini con il branzino cotto su piastra di sale, stracciatella di burrata e spinaci rossi del Malabar !

Ricette con nero di seppia | Ricette con il nero di seppia ? In questa raccolta, puoi trovare gustosi primi piatti, facili ed appetitosi con le fettuccine al nero di seppia con tonno e pinoli , oppure le pappardelle al nero di seppia pesto zucca e gorgonzola. Per preparare questi gustosi primi piatti, puoi fare prima la pasta all'uovo con il nero di seppia, davvero sfiziosa ! Con il nero di seppia, si può preparare anche un gustoso risotto , oppure secondi piatti con seppie e nero di seppia. Si possono preparare anche sfiziosi panini, piccoli e da farcire, troppo buoni ! Gustosa la maionese al nero di seppia . Buonissimi e sfiziosi i bignè salati con il nero di seppia !

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- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi fare un primo piatto ripieno.
Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette culinarie facili e veloci per fare lasagne e cannelloni, ma anche ottimi gnocchi ripieni , ravioli , tortelli, tortellini e tortelloni, con carne, pesce o verdure grigliate. Sempre buoni i classici cannelloni al ragù,o i cannelloni di pollo, il procedimento è lo stesso ma cambia il ripieno.
Gustosi e diversi dai soliti gnocchi , sono gli gnocchi ripieni con la cernia. Buonissima la lasagna in bianco , particolare e molto gustosa è la lasagna verde con l' ortica, o la lasagna a pesto. Molto buona e saporita la lasagna di pesce con il pesce spada e i gamberetti. Buonissimi i classici tortellini, diversi i tortelli al nero di seppia . Buoni, sfiziosi e gustosi i ravioli verdi o i ravioli con la ricotta . Un pochino elaborati da preparare , sono gli gnocchi ripieni con il prosciutto e la scamorza. Gustosi gli gnocchi ripieni con le melanzane. Sfiziosa,particolare e davvero buonissima la lasagna con il pane carasau, il pesto e lo stracchino. Buonissimi i cappelletti in brodo, richiedono un pochino di tempo in più, ma sono talmente buoni! Gustosi e saporiti i cannelloni con la carne di maiale e la bieta. Ottimi gli gnocchi in brodo ripieni con la gallina. Sfiziosi i ravioli con la borragine e ricotta. Ottimi i primi piatti ripieni con le fave. Buonissimi i casoncelli alla bergamasca.

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