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Ricette gnocchi di pane raffermo , le ricette basi e tante idee per poterli condire ! Sfiziosi e molto utili per usare pane avanzato . Ottimi gli gnocchi di pane raffermo all'aglio, con aglio di palude o erba aglina . Sfiziosi gli gnocchi di pane raffermo con castagne e mortadella, oppure gnocchi di pane raffermo con melanzane e fontina ! Appetitosi gli gnocchi di pane raffermo con melanzane, peperoni e pecorino , oppure gli gnocchi di pane raffermo con salame primitivo e peperoni corbaci. Sfiziosi gli gnocchi di pane raffermo con tonno e salicornia! Particolari e sfiziosi gli gnocchi di pane ripieni ed arrotolati ! Una versione di gnocco di pane arrotolato, farcito con verza e salsiccia, oppure gnocco di pane arrotolato con bietola e pesce spada !
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