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Polpettine di pesce Ricette secondi calamari Ricette secondi con gamberetti Ricette secondi con salmone Ricette secondi piatti con il tonno Ricette secondi piatti zucchine e pesce Ricette secondi patate e pesce Ricette secondi melanzane e pesce Ricette secondi peperoni e pesce

Omelette con solo albumi farcita con tonno e salicornia, per un secondo piatto appetitoso e facile da preparare !

Ingredienti
4 albumi
curcuma
sale , pepe
olio extra vergine delicato
salicornia sott'olio o, in alternativa salicornia fresca
1 scatoletta piccola di tonno



Preparazione:
Se si usa la salicornia fresca, lavarla prima molto , molto bene sotto acqua corrente.
Mettere la salicornia sott'olio, prima sgocciolata, in un piatto e aggiungere il tonno sgocciolato e sminuzzato. In un piatto sbattere gli albumi, aggiungere la curcuma e un pizzico di sale e pepe. Mettere un pochino di olio sul fondo di una casseruola antiaderente, far riscaldare e versare gli albumi, far cuocere per qualche minuto. Io per fare prima ho messo il coperchio.



Girare la frittata, aiutandosi con un piatto o con un coperchio, cuocere un'altro minuto e spegnere il fuoco. Far intiepidire la frittata, mettere al centro il tonno con la salicornia e chiudere formando la omelette.

Sfiziosa e buona sia tiepida che fredda questa omelette solo albumi con tonno e salicornia.

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Ricette secondi piatti Ricette Secondi Piatti: un mondo di gusto a portata di mano!

Benvenuti nella mia raccolta di ricette per secondi piatti, un vero paradiso per gli amanti della buona cucina! Qui troverai una selezione di ricette gustose, facili da seguire e adatte a tutte le esigenze.

Che siate carnivori, pescivori o vegetariani, qui troverai il secondo piatto perfetto per te!

Cosa troverai in questa raccolta?

Ricette di secondi piatti di carne: arrosti, bistecche, spezzatini, polpette e tanto altro ancora.

Arrosti di carne: Arrosto di vitello al forno con patate , arrosto di maiale con mele e cipolle .arrosto di tacchino ripieno .

Bistecche: Bistecca di manzo al pepe verde , bistecca di pollo alla griglia.

Spezzatini: Spezzatino di carne al pomodoro , spezzatino di pollo ai funghi , spezzatino di cinghiale al vino rosso.

Polpette: Polpette di carne al sugo , polpette di verdure , polpette di pesce .

Ricette di secondi piatti di pesce: al forno, grigliati, fritti o in umido, per soddisfare ogni palato.

Pesce al forno: Branzino al forno con patate e olive , salmone al forno con limone e erbe aromatiche, trota al forno con pomodorini e capperi.

Pesce grigliato: Spada alla griglia , gamberi grigliati, calamari grigliati.

Pesce fritto: Frittura di pesce mista, calamari fritti, gamberi fritti,

Pesce in umido: Baccalà in umido, seppie in umido, vongole in umido,

Ricette di secondi piatti vegetariani: a base di verdure, legumi, tofu, tempeh e tanti altri ingredienti gustosi e nutrienti.

Ricette di secondi piatti light: per chi è attento alla linea o vuole semplicemente un pasto più leggero.

Ricette secondi piatti di pesce | Tante altre ricette gustose con il pesce ! Tutto il mio ricettario con secondi piatti di pesce, facili e veloci da preparare. Tante ricette con anelli di calamari, come i calamari gratinati al forno , i calamari ripieni o una semplice frittura di calamari. Tante idee per cucinare il cefalo, la cernia, oppure il baccala , come il baccalà ai peperoni o il baccalà alla livornese o alla messinese. Tantissime ricette con i gamberi, come buonissimi gamberi panati e fritti, oppure grande raccolta di ricette per cucinare il salmone, il pesce persico, il pesce spada , il polpo o polipo , la rana pescatrice, le seppie. Tantissime idee per preparare secondi di pesce per tutti i gusti !




ALBUMI | La mia raccolta di ricette con gli albumi !


SALICORNIA | Ricette gustose con la salicornia !

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Secondi piatti di pesce facili !

Secondi piatti calamari
Secondi piatti gamberetti
Secondi piatti pesce e zucchine
Secondi piatti pesce e patate
Secondi piatti tonno

Alcuni secondi piatti di pesce con :

Baccalà
Cefalo
Cernia
Gamberi
Merluzzo
Orata
Polpo
Pesce persico
Pesce spada
Rana pescatrice
Rombo
Seppie
Sogliole
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