Gustose le freselle con la salicornia o asparagi di mare, sfiziosa la omelette solo albumi con tonno e salicornia, oppure dei gustosi calamari in insalata con patate. Con la salicornia si fanno anche ottimi primi piatti , come la pasta fredda tonno calamari e salicornia , ma anche sfiziosi antipasti come l'aspic con gamberi ,melanzane, piselli , telline e salcornia. Sfiziosa l'insalata con la salicornia, fresca con sedano , cetriolo e sedano ! Appetitosi gli gnocchi di pane con tonno e salicornia !