Pesce persico gratinato al parmigiano, la semplice ricetta per preparare un gustoso e saporito secondo piatto. Pesce persico che viene condito e cotto con uno strato di parmgiano e pangrattato!

Ingredienti:
400 gr. di filetti di pesce persico
50 gr. di mollica di pane
2 cucchiai di pangrattato
2 spicchi di aglio
60 gr. di parmigiano grattugiato
olio extravergine di oliva
sale
pepe
burro



Preparazione:
Mettere i filetti di persico in una teglia rivestita da carta forno.



Preparare la panatura; mettere nel forno la mollica di pane e farla gratinare. Mettere nel mixer la mollica di pane, l' aglio sbucciato, il pangrattato e frullare tutto, si otterrà una polvere grossolana. Aggiungere il parmigiano, sale, pepe e qualche cucchiaio di olio, il tanto che basta per inumidire tutto il composto.

Mettere tutto sul filetto di persico e cospargere con fiocchi di burro.

Infornare a 200° per circa 20 minuti, o finchè sarà ben gratinato.



Il pesce persico gratinato al parmigiano, è pronto da servire a tavola!

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Ricette secondi piatti Ricette Secondi Piatti: un mondo di gusto a portata di mano!

Benvenuti nella mia raccolta di ricette per secondi piatti, un vero paradiso per gli amanti della buona cucina! Qui troverai una selezione di ricette gustose, facili da seguire e adatte a tutte le esigenze.

Che siate carnivori, pescivori o vegetariani, qui troverai il secondo piatto perfetto per te!

Cosa troverai in questa raccolta?

Ricette di secondi piatti di carne: arrosti, bistecche, spezzatini, polpette e tanto altro ancora.

Arrosti di carne: Arrosto di vitello al forno con patate , arrosto di maiale con mele e cipolle .arrosto di tacchino ripieno .

Bistecche: Bistecca di manzo al pepe verde , bistecca di pollo alla griglia.

Spezzatini: Spezzatino di carne al pomodoro , spezzatino di pollo ai funghi , spezzatino di cinghiale al vino rosso.

Polpette: Polpette di carne al sugo , polpette di verdure , polpette di pesce .

Ricette di secondi piatti di pesce: al forno, grigliati, fritti o in umido, per soddisfare ogni palato.

Pesce al forno: Branzino al forno con patate e olive , salmone al forno con limone e erbe aromatiche, trota al forno con pomodorini e capperi.

Pesce grigliato: Spada alla griglia , gamberi grigliati, calamari grigliati.

Pesce fritto: Frittura di pesce mista, calamari fritti, gamberi fritti,

Pesce in umido: Baccalà in umido, seppie in umido, vongole in umido,

Ricette di secondi piatti vegetariani: a base di verdure, legumi, tofu, tempeh e tanti altri ingredienti gustosi e nutrienti.

Ricette di secondi piatti light: per chi è attento alla linea o vuole semplicemente un pasto più leggero.

Ricette secondi piatti di pesce | Tante altre ricette gustose con il pesce ! Tutto il mio ricettario con secondi piatti di pesce, facili e veloci da preparare. Tante ricette con anelli di calamari, come i calamari gratinati al forno , i calamari ripieni o una semplice frittura di calamari. Tante idee per cucinare il cefalo, la cernia, oppure il baccala , come il baccalà ai peperoni o il baccalà alla livornese o alla messinese. Tantissime ricette con i gamberi, come buonissimi gamberi panati e fritti, oppure grande raccolta di ricette per cucinare il salmone, il pesce persico, il pesce spada , il polpo o polipo , la rana pescatrice, le seppie. Tantissime idee per preparare secondi di pesce per tutti i gusti !



PESCE PERSICO Delicato e delizioso il risotto con il pesce persico. Sfizioso il rollè di pesce persico, farcito con melanzane grigliate cotto in forno. Saporito e molto facile da cucinare il pesce persico gratinato al parmigiano. Buono e semplice da cucinare il pesce persico in crosta di zucchine. Semplice e buono il pesce persico al forno con il pomodoro. Leggero il pesce persico gratinato al forno. Gustose e particolari le polpette con il pesce persico e le patate.Gustoso il pesce persico gratinato in forno con i peperoni e il pangrattato. Buono e facile da fare il riso freddo con tonno, pesce persico e fagioli. Ottimi i filetti di pesce persico fritto e panato con farina di mais bianca.

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Secondi piatti di pesce facili !

Secondi piatti calamari
Secondi piatti gamberetti
Secondi piatti pesce e zucchine
Secondi piatti pesce e patate
Secondi piatti tonno

Alcuni secondi piatti di pesce con :

Baccalà
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Cernia
Gamberi
Merluzzo
Orata
Polpo
Pesce persico
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Rana pescatrice
Rombo
Seppie
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