Seguimi anche su:
facebook pinterest instagram youtube

cercaCerca RICETTA

POLPETTE SALMONE E FOGLIE DI AMARANTO

*** RICETTE CORRELATE ***
Seleziona e visualizza la tua raccolta preferita !

Polpette con salmone e foglie di amaranto, polpette partiolari, sfiziose e buonissime con una panatura di panko per renderle più croccanti ! Altre ricette con foglie di amaranto e una grande scelta di ricette di polpette, le puoi trovare più avanti su questa pagina.

Ingredienti per 2 persone:
150 gr. di foglie di amaranto pesate cotte e strizzate
150 gr. di salmone fresco
2 cucchiai di parmigiano
2 cucchiai di pane grattugiato
7 - 8 foglie di menta , io ho usato menta argentina
1 uovo
panko
un cucchiaio di olio extra vergine di oliva
sale e pepe

Acquista su amazon attrezzatura per la tua cucina e NON solo !


Preparazione:
Cuocere le foglie di amaranto, fino a che risulteranno morbide, ci vorranno pochi minuti , con un cucchiaio di olio e sale. Far raffrezzare, strizzare e tagliare sottili le foglie di amaranto.



Unire il salmone tagliato a cubetti molto piccoli, il parmigiano, il pane grattugiato, la menta sminuzzata finissima e il tuorlo.

Amalgamare bene gli ingredienti e formare le polpette.

Sbattere l'albume , aggiungendo sale e pepe. Passare le polpette, prima nell'albume e poi nel panko, pressando leggermente con le mani per farlo aderire.

Friggere le polpette in abbondante olio ben caldo, sgocciolarle e farle asciugare su carta assorbente da cucina.



Gustose queste polpette salmone e foglie di amaranto !
polpette salmone foglie amaranto

Vieni a scoprire le altre mie ricette di secondi piatti gustosi e scegli la tua preferita !

secondi piatti
SECONDI PIATTI | Le mie RICETTE gustose !
Grande ricettario per cucinare secondi piatti facili e gustosi, tante ricette di secondi piatti gustosi e facili a preparare . Ricette per preparare secondi piatti di carne facili ed appetitosi, tante idee per preparare un secondo piatto di pesce, oppure un gustoso secondo piatto con le verdure. Ricette per preparare secondi piatti light, secondi piatti leggeri e senza grassi. In queste raccolte, puoi trovare anche ricette per preparare grigliate di carne, tante idee per cucinare carne, pesce e verdure al barbecue, ma anche ricette al microonde e tantissimo altro ancora.


secondi piatti di pesce
SECONDI PIATTI DI PESCE
| Tante altre ricette gustose con il pesce !
Tutto il mio ricettario con secondi piatti di pesce, facili e veloci da preparare. Tante ricette con anelli di calamari, come i calamari gratinati al forno , i calamari ripieni o una semplice frittura di calamari. Tante idee per cucinare il cefalo, la cernia, oppure il baccala , come il baccalà ai peperoni o il baccalà alla livornese o alla messinese. Tantissime ricette con i gamberi, come buonissimi gamberi panati e fritti, oppure grande raccolta di ricette per cucinare il salmone, il pesce persico, il pesce spada , il polpo o polipo , la rana pescatrice, le seppie. Tantissime idee per preparare secondi di pesce per tutti i gusti !
ricette salmone
SALMONE| Grande raccolta di ricette con il salmone !
In questa raccolta , tutte le mie ricette con il salmone , tutte suddivise per tipo di portata. Puoi trovare ricette per preparare appetitosi antipasti con il salmone, ricette per cucina gustosi primi piatti, tante ricette per preparare la pasta con tanti condimenti appetitosi e gustosa pasta fredda ! Tante idee per creare risotti appetitosi con il salmone, e tanti secondi piatti con il salmone fresco, ma anche con il salmone affumicato !
ricette polpettine di pesce
POLPETTE - POLPETTINE DI PESCE
| Ricette per fare antipasti e secondi piatti con polpettine di pesce. Sfiziosi e gustosi gli sfizi di gamberetti, sono piccole polpettine fritte da mangiare in un sol boccone! Ottima la ricetta per fare le polpettine di tonno e ricotta, o solo le polpettine di tonno. Sfiziosa e facile la ricetta per fare le polpettine di rana pescatrice con i carciofi, oppure le polpettine con pesce ghiaccio e zucchine. Sono ottime le polpettine di salmone e ricotta , oppure le polpettine di storione con erbe di campo ! Ottime le polpette con patate e salmone , ma anche le polpette con marmora e tarassaco e tanto altro ! Sfiziose le polpette con salmone e zucchine ai fiocchi di avena !
ricette con foglie di amaranto
FOGLIE DI AMARANTO
| Le foglie di amaranto sono ottime sia crude che cotte , se sono piccole, hanno una cottura velocissima e si prestano bene per una frittata, ma sono ottime anche nelle insalate, in panini farciti e tante altre idee per ricette appetitose ! Se sono pi grandi, hanno comunque una cottura veloce, meglio usare una cottura in padella con un filo di olio e un pochino di acqua, anzich farle lessate. Ottime le polpette con foglie di amaranto, facile, veloce e sfiziosa la frittata con le foglie di amaranto ! Sfiziosi ed appetitosi i raviolini freddi con le foglie di amaranto e il salmone ! Ottime le polpette con foglie di amaranto, salmone fresco e panate con albume e panko !

Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :


pinterest telegram whatsapp

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"




- Se sei arrivata in questa pagina,sicuramente volevi cucinare un secondo piatto con il pesce.
Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette facili e veloci per fare altri secondi piatti a base di pesce,pesci ripieni,al forno,pesce fritto,panato, tutto molto gustoso e fotografato passo passo,per essere eseguito con facilitàanche dalle persone meno esperte.

Secondi piatti di pesce facili !

Secondi piatti calamari
Secondi piatti gamberetti
Secondi piatti pesce e zucchine
Secondi piatti pesce e patate
Secondi piatti tonno

Alcuni secondi piatti di pesce con :

Baccalà
Cefalo
Cernia
Gamberi
Merluzzo
Orata
Polpo
Pesce persico
Pesce spada
Rana pescatrice
Rombo
Seppie
Sogliole
Spigole


Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

***** cerca ricettaCERCA RICETTA SU RICETTE GUSTOSEcerca ricetta *****


Oppure puoi cercare la ricetta per :

Tipo ingredientecerca ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. )

Tipi di ricettecerca ricetta (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )

Tipo ricetta ed ingredientecerca ricetta (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )

Gruppi di ricettecerca ricetta (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)


Cerca un ingrediente in ordine alfabetico e per categoria:

Carnericette carne

Fruttaricette frutta

Pescericette pesce

Verdurericette verdure





- Hai una ricetta semplice, ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!