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SARAGO PANATO E FRITTO

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Ingredienti :
2 filetti di sarago
1 uovo
pane grattugiato
olio per friggere
origano e basilico secco
sale

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Preparazione:
Sfilettare il sarago ed ottenere i due filetti di pesce.Sfilettare il pesce, non è poi così difficile, basta avere un buon coltellino affilato e partendo da un lato, passare con la lama appoggiandosi alla lisca, prima su un lato e poi sull'altro, togliendo testa e coda.



Sbattere l'uovo con sale , origano e basilico essiccati,

Passare i due filetti di sarago, prima nell'uovo e poi nel pane grattugiato, premendo un pochino con le mani per farlo aderire bene.

Friggere in abbondanate olio ben caldo , sgocciolarli e farli asciugare su carta assorbente da cucina.


Ottimo questo sarago panato e fritto !

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Ricette secondi piatti | Le mie RICETTE gustose !
Grande ricettario per cucinare secondi piatti facili e gustosi, tante ricette di secondi piatti gustosi e facili a preparare . Ricette per preparare secondi piatti di carne facili ed appetitosi, tante idee per preparare un secondo piatto di pesce, oppure un gustoso secondo piatto con le verdure. Ricette per preparare secondi piatti light, secondi piatti leggeri e senza grassi. In queste raccolte, puoi trovare anche ricette per preparare grigliate di carne, tante idee per cucinare carne, pesce e verdure al barbecue, ma anche ricette al microonde e tantissimo altro ancora.



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RICETTE CON IL SARAGO
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