Seppioline ai peperoni, la ricetta per un appetitoso secondo piatto! Le seppioline sono cotte ed insaporite con i peperoni e i capperi sott' olio, la ricetta è fotografata passo passo, anche se di facile esecuzione!

Ingredienti per 4 persone:
1 kg. di seppioline
3 peperoni, rossi gialli verdi
2 cucchiai di capperi sott'olio
sedano
cipolla
mezzo bicchiere di vino bianco
sale,pepe

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Preparazione:
Lavare e pulire le seppioline, se si scelgono seppioline congelate, lasciarle scongelare per un pochino a temperatura ambiente. In una padella, mettere a soffriggere la cipolla tritata finissima con l' olio, aggiungere le seppioline.


Aggiustare di sale e pepe e far rosolare per qualche minuto, aggiungere il vino e cuocere ancora per 10 minuti , tenendo la casseruola coperta. Le seppie faranno abbastanza acqua che necessita per la cottura.

Unire i peperoni lavati e tagliati a listarelle, continuando la cottura per altri 20 minuti circa , togliendo e tenendo i caldo e seppioline, si aggiungeranno di nuovo a fine cottura dei peperoni.

Aggiungere i capperi , far insaporire ancora per qualche minuto poi servire.


Ecco le seppioline ai peperoni, pronte da servire in tavola!

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RICETTE CON PEPERONI | Ricette di cucina con i peperoni, buoni i rotolini farciti con le verdure, zucchine e peperoni , ma anche con i gamberetti o altro pesce e altra verdura che piace di più. Facile e gustosa la mousse con i peperoni e la ricotta. Buonissima, cremosa e facile da preparare la crema con le peperoni. Gustosi i peperoni al vapore, facili e gustosi. Facili e buoni i peperoni cotti al vapore con la salsa tonnata. Buone le carasecce al profumo dell'orto, sono casarecce con peperoni misti e zucca, gustose e facili da cucinare. Buoni gli spaghetti sia con il sugo di peperoni che con la crema. Ricette primi piatti pesce e peperoni: Buone le casarecce con i peperoni e i calamari, gustosi e facili da fare. Sfiziosi con sapore più deciso gli spaghetti con le cozze e i peperoni.

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