Tortino di patate e gamberetti, la ricetta per preparare un tortino facile e gustoso. Un' impasto di patate lesse e ricotta, con un ripieno di gamberetti , il tutto insaporito con parmigiano ed erbe aromatiche ! Se ti piace questo tortino di patate e gamberetti, vieni a vedere anche altre ricette gustose . Puoi trovare le mie raccolte di ricette, andando avanti su questa pagina.
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Preparazione:
Lavare le code di gambero, togliere tutti i gusci e il filino nero. In un recipiente, mettere la patata lessata, sbucciata e schiacciata, la ricotta, le uova, il parmigiano, le erbe aromatiche,il sale, il pepe e mescolare bene tutto.
Imburrare uno stampo di alluminio e cospargerlo con abbondante pane grattugiato. Iniziare a creare gli strati alternando le code di gamberi
alla crema di ricotta e patate.
Terminare con uno strato di ricotta e patate, una bella spolverata di pane grattugiato e qualche fiocchetto di burro.
Cuocere in forno già caldo a 180° per circa 20 minuti, o comunque fino a che risulterà bello dorato.
Far leggermente intiepidire questo tortino di gamberetti ma servirlo comunque caldo.
Ottimo questo tortino di patate e gamberetti ! Se ti piace questa ricetta, vieni a vedere anche altre ricette facili e gustose. Le troverai quì sotto la foto nelle mie raccolte !
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