Seguimi anche su:
facebook pinterest instagram youtube

cercaCerca RICETTA

ZUPPA QUADRUCCI FRESCHI PATATE E FAGIOLI

*** RICETTE CORRELATE ***
Seleziona e visualizza la tua raccolta preferita !

Zuppa di patate e fagioli con quadrucci di pasta fresca preparati in casa, un primo piatto facile e gustoso ! Tante altre ricette di zuppe con le patate e zuppe con i fagioli, più avanti su questa pagina.

Ingredienti per 4 persone:
250 gr. di pasta fresca all'uovo oppure una pasta all'uovo albumi e menta
200 gr. di fagioli borlotti già cotti
2 patate
1 carota
olio extra vergine di oliva
sale

Acquista su amazon attrezzatura per la tua cucina e NON solo !


Preparazione:
Preparare la pasta all'uovo semplice, oppure la pasta albumi e menta, scegliere pure la ricetta che piace di più fra queste che seguono:

Ricetta pasta fresca all'uovo oppure una pasta all'uovo albumi e menta

Coprire la pasta con un panno o a campana con una ciotola e farla riposare per almeno 30 minuti.



In una casseruola capiente, mettere carota pulita e tagliata a pezzetti , le patate sbucciate e tagliate a dadini piccoli e i fagioli già cotti. Aggiungere un pochino di olio e far insaprire tutto per 5 mminuti, aggiungere due tazze di brodo e cuocere fino a che le patate risultano morbide, poi passare tutto al mixer. Aggiungere il brodo necessario per la cottura dei quadrucci, aggiustare di sale e portare di nuovo a bollore.

Stendere la pasta e tagliare prima a fettuccine e poi nel senso opposto, ottenendo i quadrucci.

Aggiungere i quadrucci , mescolare per farli immergere completamente nella crema di fagioli e patate e cuocere per circa 3 - 4 minuti.

Servire questa zuppa di quadrucci patate e fagioli subito ben calda.


Ottima questa zuppa con quadrucci di pasta fresca patate e fagioli ! Altre ricette di zuppe e minestre, le puoi trovare subito sotto questa foto.
Zuppa quadrucci patate e fagioli

Vieni a scoprire le altre mie ricette di pasta e scegli la tua preferita !

primi piatti
TUTTI I PRIMI PIATTI | Le mie RICETTE di PASTA gustosa !
Nel mio ricettario, ci sono sicuramente migliaia di ricette per preparare primi piatti , primi piatti facili, primi piatti veloci, ma anche ricette per preparare una pasta semplice e gustosa come una pasta e fagioli e le sue tante varianti. Ottime ricette per fare la pasta al forno, tagliatelle, fettuccine e pappardelle ! Tantissime idee per cucinare un piatto di spaghetti, passatelli sfiziosi, cous cous semplici e particolari, tantissime le ricette per cucinare gli gnocchi , gnocchi di patate, gnocchi di ricotta, gnocchi all'acqua e tantissimo altro ! Grande raccolta per preparare una pasta ripiena, una pasta al forno gustosa e sfiziosa come le lasagne, i cannelloni, ma anche cappelletti e tortellini ! Ottimi gnocchi ripieni, pappardelle ripiene, ravioli e tante altre ricette per fare una pasta ripiena e gustosa !
ricette zuppe e minestre
ZUPPE E MINESTRE
| Tutte le ricette di zuppe e minestre sono facili e veloci. Tante zuppe con le patate, zuppe e minestre con i fagioli , zuppe di pesce , tutte facili e veloci da fare. Diversa la stracciatella di lattuga, ottima variante alla normale stracciatella all'uovo. Ottimi i canederli in brodo e i passatelli. Gustosa è la minestra con la zucca e i fegatini di pollo, originale la minestra con i dadini di piselli, è una crema di piselli cotta in forno e tagliata a cubetti, che verranno poi ricoperti con il brodo. Deliziosa la zuppa di ceci passati con lo scorfano, più particolare la minestra con le uova sode, delicata la minestra con le crepes o crespelle. Buonissima la zuppa gallurese, è un tipico piatto sardo che consiste in una teglia composta da pane raffermo e pecorino sardo e abbondante brodo di carne fresca. Molto gustosa la zuppa di patate con fagioli e gamberetti. Particolari e davvero gustosi i passatelli con la carne, buona la zuppa con il cavolo bianco . Troppo buono il cacciucco alla viareggina! facile e veloce da preparare , è un primo piatto davvero gustoso. Ottima davvero la ribollita toscana , piatto della gastronomia toscana , si fa in grande anticipo per poterlo gustare al meglio. Insolita, particolare e davvero gustosa la minestra con la trippa.
ricette zuppe con le patate
ZUPPE CON PATATE
| Tante ricette per fare zuppe, minestre, creme o vellutate con patate, come la crema o vellutata semplice di patate,la crema di zucca e patate, la crema di zucca e patate fritte, davvero ottima e gustosa! Semplice e delicata la crema di zucchine con patate e uova. Sfiziosa e gustosa la zuppa di patate con carciofi e astice, oppure la zuppa di patate e gamberetti.Un'altra ottima zuppa con le patate, è la zuppa di patate con fagioli e gamberetti,oppure la zuppa di patate con l'orzo e i funghi o la zuppa di patate e fagioli con i quadrucci di pasta fresca.
ricette zuppe con i fagioli
ZUPPE CON I FAGIOLI
| Tante ottime ricette per fare zuppe e minestre con i fagioli.Gustosa la zuppa di fagioli con i calamari, oppure la zuppa di fagioli alla pescatora.Facile e buona la zuppa di fagioli e zucca, la zuppa di funghi con i fagioli, o ancora, una buonissima zuppa di fagioli con gli gnocchi. Molto buona la zuppa di fagioli patate e gamberetti, oppure la zuppa con patate e fagioli e quadrucci di pasta fresca.

Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :


pinterest telegram whatsapp

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"




- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi cucinare una minestra o un'ottima zuppa.
Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette di primi piatti ricette di zuppe, minestre e vellulate, con le verdure con la carne o con il pesce . Minestre con il riso, con la zucca e con le erbe aromatiche. Zuppe di molti tipi, zuppe con le verdure, zuppe con il pesce; scampi, gamberi e gamberoni , zuppe di pesce senza spine e tanto altro !

Altre ricette di zuppe e minestre !

Zuppe, minestre e vellutate con patate
Zuppe , minestre e vellutate con la zucca
Zuppe , minestre e vellutate con i fagioli
Zuppe e minestre con il pesce
Zuppe e minestre con i ceci

Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

***** cerca ricettaCERCA RICETTA SU RICETTE GUSTOSEcerca ricetta *****


Oppure puoi cercare la ricetta per :

Tipo ingredientecerca ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. )

Tipi di ricettecerca ricetta (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )

Tipo ricetta ed ingredientecerca ricetta (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )

Gruppi di ricettecerca ricetta (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)


Cerca un ingrediente in ordine alfabetico e per categoria:

Carnericette carne

Fruttaricette frutta

Pescericette pesce

Verdurericette verdure





- Hai una ricetta semplice, ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!