Maionese ai crauti rossi, la mia ricetta per preparare un condimento appetitoso, sfizioso e particolare, facile e veloce da preparare ! Tante altre ricette di condimenti gustosi e altre ricette con i crauti rossi e il cavolo cappuccio rosso, più avanti su questa pagina !

Ingredienti:
150 gr. di olio di semi di girasole
30 gr. di crauti rossi già preparati come da ricetta
1 uovo
sale ,pepe



Preparazione:
Preparare i crauti rossi come da ricetta che segue :

Ricetta crauti rossi:




Frullare i crauti con 50 gr. di olio.

Aggiungere l'uovo , il resto dell'olio e un pizzico di sale e pepe.

Appoggiare la frusta del minipiner sul fondo del boccale ed iniziare a frullare senza moverlo.

Quando si inizia a vedere una crema che sale per almeno due cm., iniziare muovere la frusta, prima piano e poi più forte fino a completare la maionese ed arrivare alla consistenza desiderata.

Quando tutto l'olio sarà assorbito la maionese è pronta !



Appetitosa e sfiziosa questa maionese ai crauti rossi!!

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