Maionese al pomodoro veloce al minipiner, una ricetta facile e veloce per fare la maionese! Ti consiglio di provare questa ricetta con il miniper: si mettono tutti gli ingredienti, si frulla e il gioco è fatto! Una straordinaria maionese fresca e genuina è pronta!
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Ingredienti :
150 gr. di olio di semi di girasole a temperatura ambiente
1 pomodorino a grappolo freddo di frigo
50 gr. di pomodorini ribes freddi di frigo
1 uovo medio freddo di frigo
1 cucchiaio di succo di limone
1 pizzico di sale fino
Preparazione:
Lavare i pomodorini ribes, tagliare il pomodoro a grappolo e strizzarlo per far uscire succo e semi. Mettere i pomodori nel boccale del miniper e frullarli con un pochino di olio, preso dal peso totale.i
Aggiungere l'uovo e il resto dell'olio nel bicchiere del miniper o frullatore ad immersione, appoggiare la frusta del miniper sul fondo del boccale, iniziare a frullare fino a che si vede la maionese che inizia ad addensarsi ai lati. A questo punto iniziare a muovere la frusta e continuare a frullare fino a che si ottiene la densità desiderata. Aggiungere il succo di limone e un pizzico di sale e la maionese è pronta !
Ottima questa Maionese veloce al minipiner, veloce e facile da preparare.
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