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PANE GRATTUGIATO ALLE RAPE ROSSE

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Hai del pane vecchio ? pane avanzato che non puoi usare più perchè troppo duro ? non lo buttare ! puoi preparare un pane grattugiato, squisito con le rape rosse ! Certo in alternativa, puoi preparare un semplice pane grattugiato, solo con il pane secco, ma questo è sfizioso e particolare !

Ingredienti:
pane raffermo
1 rapa rossa già cotta
origano, lemongrass o altre spezie a piacere

Attrezzatura per la tua cucina !
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Preparazione:
Tagliare grossolanamente il pane raffermo. Frullare la rapa rossa con un bicchiere di acqua, fino a ridurla in poltiglia.



Versare il liquido sul pane, ed aggiungere l'acqua necessaria per far inzuppare bene tutto il pane e farlo insaporire per almeno 30 minuti..

Strizzare molto bene il pane, condirlo con gli aromi e metterlo in una teglia coperta da carta forno. Infornare in forno a 150° per circa un'ora, o fino a che il pane sarà competamente secco di nuovo.

A questo punto, frullare, finemente il pane per ottenere un pane grattugiato sfizioso ed aromatico.



Ottimo questo pane grattugiato alle rape rosse , con pane raffermo !
pangrattato rape rosse

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