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PESTO AL BASILICO E SHISO

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La mia ricetta per preparare un pesto sfizioso , il pesto al basilico e foglie di shiso ! Ho sostituito i pinoli con le noci, per preparare un pesto diverso e sfizioso! Puoi trovare una grande scelta di ricette per preparare un pesto particolare e gustoso, nelle mie raccolte più avanti su questa pagina.

Ingredienti:
30 gr. di basilico
20 gr. di shiso verde o rosso
80 gr. di olio extra vergine di oliva
20 gr di noci
30 gr. di parmigiano
un pizzico di sale

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e NON solo !

Preparazione:
Lavare ed asciugare con carta assorbente da cucina, le foglie di basilico e le foglie di shiso.



Mettere le foglie di basilico e shiso nel boccale del miniper , aggiungere olio e noci .

Iniziare a frullare , poco alla volta, fino a che risulterà tutto ben tritato.

Aggiungere il parmigiano ed aggiustare di sale.



Pesto basilico e shiso , un pesto sfizioso ed appetitoso !
pesto basilico e shiso

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