Pesto fave e pecorino, un pesto appetitoso e semplicissimo da preparare! In questo pesto di fave, ho aggiunto il pecorino, e dona a questa ricetta quel sapore in più davvero speciale ! La preparazione è semplicissima, con pochi passaggi si può ottenere un pesto fave e pecorino buonissimo!
*** RICETTE CORRELATE *** Seleziona e visualizza la tua raccolta preferita !
Ingredienti:
100 gr. di fave fresche pesate già sgusciate
1 spicchio di aglio
mezzo bicchiere di acqua
5 cucchiai di olio extra vergine di oliva
3 cucchiai colmi di pecorino grattugiato
sale, pepe
Preparazione:
Sbucciare le fave, togliere la buccia esterna ed anche il picciolo. In un piccolo pentolino, soffriggere per qualche secondo lo spicchio di aglio sbucciato, senza fargli prendere colore , con due cucchiai di olio extra vergine di oliva, unire le fave e mezzo bicchiere di acqua. Lasciare cuocere a fuoco moderato per circa 5 – 6 minuti, poi spegnere e far intiepidire.
Mettere le fave nel boccale del mixer con due cucchiai di acqua di cottura, l’ olio, il sale e il pepe . Frullare bene tutti gli ingredienti, fino ad ottenere una purea liscia.
Unire il pecorino e farlo incorporare bene al composto di fave.
Ecco il nostro pesto fave e pecorino, pronto per essere gustato ed utilizzato nelle nostre ricette.
Vieni a scoprire le altre mie ricette di condimenti gustosi e scegli la tua preferita !
Ricette condimenti | La raccolta di tante ricette di condimenti sfiziosi e gustosi ! In questa sezione, puoi trovare, una grande raccolta di tanti condimenti gustosi . come fare facilmente il dado di carne o il dado vegetale in casa , oppure un gustoso ed appetitoso soffritto da conservare , per averlo sempre pronto ! Puoi trovare la ricetta per preparare la panna da cucina , la panna acida , il burro fatto in casa e tante idee per preparare una besciamella sfiziosa ! Tantissime le ricette per preparare in casa una maionese, dalla più classica alla più particolare, ne puoi trovare per tutti i gusti ! Ricette facili per condimenti gustosi, come la ricetta per preparare la vinaigrette, oppure una buonissimma salsa guacamole , oppure una sfiziosa salsa tzatziki , ma anche la salsa thaina ai semi di sesamo.Tantissime le ricette per preparare un ottimo pesto fatto in casa, partendo dal re dei pesti , la ricetta base del pesto al basilico ,per poi preparare tante gustose varianti ! Ricette per fare appetitosi crumble, come il cumble al parmigiano e tanto altro!
PESTO | La mia raccolta di ricette per fare un pesto in casa ! Tante ricette per preparare facilmente un buon pesto fatto in casa, veloce e senza conservanti! Come il pesto di zucchine, buono e profumato.Sfizioso il pesto di rucola, buonissimo il pesto di basilico ,gustoso il pesto di ortica, oppure con gli stridoli. Particolare e buono il pesto di pomodori secchi sott'olio oppure il pesto di rucola e noci. Gustoso e sfizioso anche il pesto alla pimpinella o il pesto di zucchine e rughetta. Ottimo il pesto al finocchio marino , buono e delicato con i fiori di zucca , particolare al cavolo riccio - kale, oppure al mirto o al prezzemolo. Diverso il pesto alla portulaca, oppure profumato alla menta , sfizioso ed appetitoso alla cicoria , oppure alle cime di rapa o fave e pecorino . Delicato e buonissimo il pesto di aglione, con un aglione sott'olio ! Ottimo il pesto con le foglie di amaranto e lo shiso rosso, oppure con basilico e shiso verde !
RICETTE CON LE FAVE| Ricette con le fave per fare gustosi antipasti, primi piatti e insalate sfiziose. Facili e sfiziose le fave conservate sott'olio. Gustose e sfiziose le caramelle di pasta fresca alle fave, buonissima la lasagna con le fave. Sfiziosa l'insalata con fave e pecorino. Appetitosa la ricetta di pasta con fave e philadelphia. Gustosi e sfiziosi i crostini alla crema di fave e salmone affumicato. Sfizioso il risotto fave e pecorino.Particolare l'insalata di fave sott'olio e taralli alle cime di rapa.
Ricette con aglio | Raccolta di ricette dove l'aglio è usato in quantità, per capirci.. almeno due - tre spicchi e non solo un pezzetto di aglio ! Ottime le fettuccine all'aglio, appetitose e gustose, oppure il pane all'aglio con un frullato di aglio e prezzemolo, buonissimo ! Hai aglio fresco ? prova a cucinare una omelette, sfiziosa e buonissima ! L'aglio si usa molto anche nelle verdure sott'olio, come nei topinambour sott'olio. Questa raccolta è in fase di creazione, arriveranno tante altre ricette, seguimi per non perderne nessuna ! Hai mai provato al timilia perlata ? Ottima la timilia fredda con melanzane e gallinella.Gustose le pappardelle con pasta all uovo alle castagne, condite con funghi porcini! Sfiziose le melanzane turkey berry sott'olio !
Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :
Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"
- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi o un condimento, quali;
panna da cucina, soffritto, dado di carne , il burro, la panna acida , la besciamella oppure un pesto sfizioso. Vai avanti nella pagina ti consiglio alcune ricette di conserve e condimenti gustosi.
Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte.
Altre ricette per salse e condimenti da conservare