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BACCALA PEPERONI ARROSTO CIPOLLE SOTT'OLIO

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Ingredienti per 2 persone:
5 - 6 pezzetti di filetto di baccalà già pronto per la cottura
1 peperone
cipolle sott'olio
2 spicchi di aglio
olio extra vergine di oliva
sale

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e NON solo !

Preparazione:
Sbucciare l'aglio, e farlo imbiondire in una casseruola antiaderente con un pochino di olio. Aggiungere i filetti di baccalà e farli insaporire bene su ambo i lati per circa 10 minuti, girandoli delicatamente con una paletta di legno per non farli rompere.



Arrostire i peperoni sulla piastra, pulirli bene togliendo la pelle e i semi, ed unirli al baccala. Far insaporire a fuoco moderato per altri 5 minuti.

Aggiungere le cipolle sott'olio, aggiustare di sale, far insaporire e spegnere il fuoco.

Stuzzicante questo baccalà con peperoni arrosto e cipolle sott'olio.


Baccala con peperoni arrosto e cipolle sott olio

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secondi piatti di pesce
SECONDI PIATTI DI PESCE
| Tante altre ricette gustose con il pesce !
Tutto il mio ricettario con secondi piatti di pesce, facili e veloci da preparare. Tante ricette con anelli di calamari, come i calamari gratinati al forno , i calamari ripieni o una semplice frittura di calamari. Tante idee per cucinare il cefalo, la cernia, oppure il baccala , come il baccalà ai peperoni o il baccalà alla livornese o alla messinese. Tantissime ricette con i gamberi, come buonissimi gamberi panati e fritti, oppure grande raccolta di ricette per cucinare il salmone, il pesce persico, il pesce spada , il polpo o polipo , la rana pescatrice, le seppie. Tantissime idee per preparare secondi di pesce per tutti i gusti !
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SECONDI PIATTI PEPERONI E PESCE
| Ricette secondi piatti gustosi con peperoni e pesce, come il baccalà ai peperoni, il baccala con cipolle sott'olio, i calamari in giallo, i calamari allo zafferano o le seppioline con peperoni. Ottime ricette gustose per fare peperoni ripieni con il baccalà, con riso e salmone, con tonno e patate oppure con riso e rana pescatrice o coda di rospo. Ottimo il pesce persico gratinato con i peperoni, ma anche le seppioline con i peperoni, sono appetitose e facili da preparare.
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In questa pagina, troverai la raccolta di tante ricette con il baccal, tutte fotografate passo passo per una sicura riuscita! Sfizioso e facile da fare il baccalà alla livornese e il baccalà alla messinese, gustoso il baccalà ai peperoni. Ottime le spaccatelle allo stocco, con lo stoccafisso. Tutte le mie ricette baccal, per cucinarlo e gustarlo al meglio !
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Secondi piatti di pesce facili !

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Alcuni secondi piatti di pesce con :

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