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Cefalo farcito con funghi e calamari e cotto nel cartoccio in forno. Una ricetta sfiziosa e particolare per un secondo piatto di pesce facile ed appetitoso !

Ingredienti:
1 grosso cefalo
100 gr. di funghi misti
100 gr. di calamari
2 spicchi di aglio
sale
prezzemolo
olio extra vergine di oliva


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Preparazione:
In una padella cuocere i funghi con uno spicchio di aglio e l'olio. Appena saranno morbidi, aggiungere i calamari tagliati a rondelle, aggiustare con sale e pepe, aggiungere il prezzemolo tritato finissimo e cuocere per 2 minuti.



Pulire bene il pesce, condirlo all'interno con sale e un filo di olio, metterlo su un foglio di alluminio e farcire con il composto di funghi.

Mettere in forno già caldo a 200° per 20 - 25 minuti.

Servire subito bel caldo!

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SECONDI PIATTI | Le mie RICETTE gustose ! Grande ricettario per cucinare secondi piatti facili e gustosi, tante ricette di secondi piatti gustosi e facili a preparare . Ricette per preparare secondi piatti di carne facili ed appetitosi, tante idee per preparare un secondo piatto di pesce, oppure un gustoso secondo piatto con le verdure. Ricette per preparare secondi piatti light, secondi piatti leggeri e senza grassi. In queste raccolte, puoi trovare anche ricette per preparare grigliate di carne, tante idee per cucinare carne, pesce e verdure al barbecue, ma anche ricette al microonde e tantissimo altro ancora.



SECONDI PIATTI DI PESCE | Tante altre ricette gustose con il pesce ! Tutto il mio ricettario con secondi piatti di pesce, facili e veloci da preparare. Tante ricette con anelli di calamari, come i calamari gratinati al forno , i calamari ripieni o una semplice frittura di calamari. Tante idee per cucinare il cefalo, la cernia, oppure il baccala , come il baccalà ai peperoni o il baccalà alla livornese o alla messinese. Tantissime ricette con i gamberi, come buonissimi gamberi panati e fritti, oppure grande raccolta di ricette per cucinare il salmone, il pesce persico, il pesce spada , il polpo o polipo , la rana pescatrice, le seppie. Tantissime idee per preparare secondi di pesce per tutti i gusti !

RICETTE CON IL CEFALO | Ricette di cucina per cucinare il cefalo, ricette secondi piatti sfiziosi. Il cefalo è buono e facile da fare. Buono il cefalo al cartoccio e il cefalo al cartoccio aromatico . Gustoso il cefalo al cartoccio con funghi e calamari. Saporiti e gustosi i filetti di cefalo al forno con pomodorini e pecorino in grotta. Gustoso i filetto di cefalo al forno. Buoni i filetti di cefalo fritti con pastella croccante. Cefalo al forno gratinato e gustoso. Gustoso il cefalo gratinato con patate e pesto al basilico.

SECONDI PIATTI CALAMARI | Ricette per cucinare gustosi secondi piatti con i calamari . Semplici e gustosi i calamari tagliati ad anelli e cucinati con il pomodoro , oppure sempre ad anelli e conditi con le patate , oppure appetitosi gli anelli di calamari gratinati al forno . Appetitosi i calamari al limone , sfiziosi i calamari con le zucchine e il pesto per un secondo piatto super gustoso , così come anche i calamari con le zucchine al pangrattato e gli aromi . Sfiziosi i calamari farciti agli stridoli una erba particolare e sfiziosa ! Appetitosi i calamari con i peperoni e lo zafferano. I calamari sono ottimi anche con il cefalo al cartoccio e aggiunta di funghi . Ottima la frittura di calamari , ma particolare e sfiziosa con aggiunta del curry . Sfiziosi gli hamburger di calamari, oppure con altro pesce cotto a bagnomaria . Ottime le scaloppine di branzino e calamari , facili e gustose !

FUNGHI | Tante ottime ricette con i funghi, come i buonissimi i cestini di polenta farciti con funghi e gorgonzola. Ottimi primi piatti freddi con funghi e olive , ottima la calamarata con verdure e mazzancolle in vasocottura , ma anche le chitarrine ai funghi o le fettuccine con il cavolo cinese piselli e funghi .Tante ricette di contorni con i funghi; sfiziosi e gustosi i cestini di purè, gustosi i funghi ripieni ,o i funghi gratinati. Buono il soufflè di funghi. Gustosi i primi piatti con i funghi porcini, farfalle, maltagliati con funghi e fagioli. Tanti ottimi secondi piatti con funghi , come il coniglio, la faraona, un'ottimo arrosto e tanto altro.

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Secondi piatti di pesce facili !

Secondi piatti calamari
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Cefalo
Cernia
Gamberi
Merluzzo
Orata
Polpo
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