Insalata di trota salmonata, gustosa con aggiunta di patate ed insaporita con cipolla carota e sedano| Un secondo piatto semplice e gustoso !

Ingredienti per 4 persone:
1 trota salmonata da 800 gr.
300 gr. di patate
1 ciuffo di prezzemolo
vino bianco secco
1 cipolla
1 carota
1 costola di sedano
1 foglia di alloro
1 spicchio di aglio
olio extra vergine di oliva
aceto
sale,pepe
pepe in grani



Preparazione:
Mettere sul fuoco una pesciera con un litro e mezzo di acqua, un bicchiere di vino, il sedano, la carota, l 'alloro, la cipolla, l' aglio, qualche foglia di prezzemolo, un cucchiaio di aceto, sale e pepe in grani. Far bollire tutto per 15 minuti, poi aggiungere la trota intera ma pulita, e cuocere per 15 minuti.



Nel frattempo sbucciare e tagliare a quadratini piccoli le patate, lessarle in un tegame con acqua salata per 20 minuti. Pulire bene la trota togliere la testa, la pelle e la lisca, eventuali spine e metterla al centro di un piatto da portata tagliata a pezzetti. Scolare le patate, metterle intorno alla trota.

Preparare il condimento, tritare finemente il prezzemolo, unire un cucchiaio di aceto, 3 cucchiai di olio, sale e pepe. Distribuire questa salsa sulle patate e sulla trota e servire.


Fresca e gustosa questa insalata di trota ! Tante altre ricette per cucinare secondi pesce e altre ricette con la trota, le puoi trovare nelle mie raccolte subito sotto questa foto.

Vieni a scoprire le altre mie ricette di secondi piatti gustosi e scegli la tua preferita !

Ricette secondi piatti Ricette Secondi Piatti: un mondo di gusto a portata di mano!

Benvenuti nella mia raccolta di ricette per secondi piatti, un vero paradiso per gli amanti della buona cucina! Qui troverai una selezione di ricette gustose, facili da seguire e adatte a tutte le esigenze.

Che siate carnivori, pescivori o vegetariani, qui troverai il secondo piatto perfetto per te!

Cosa troverai in questa raccolta?

Ricette di secondi piatti di carne: arrosti, bistecche, spezzatini, polpette e tanto altro ancora.

Arrosti di carne: Arrosto di vitello al forno con patate , arrosto di maiale con mele e cipolle .arrosto di tacchino ripieno .

Bistecche: Bistecca di manzo al pepe verde , bistecca di pollo alla griglia.

Spezzatini: Spezzatino di carne al pomodoro , spezzatino di pollo ai funghi , spezzatino di cinghiale al vino rosso.

Polpette: Polpette di carne al sugo , polpette di verdure , polpette di pesce .

Ricette di secondi piatti di pesce: al forno, grigliati, fritti o in umido, per soddisfare ogni palato.

Pesce al forno: Branzino al forno con patate e olive , salmone al forno con limone e erbe aromatiche, trota al forno con pomodorini e capperi.

Pesce grigliato: Spada alla griglia , gamberi grigliati, calamari grigliati.

Pesce fritto: Frittura di pesce mista, calamari fritti, gamberi fritti,

Pesce in umido: Baccalà in umido, seppie in umido, vongole in umido,

Ricette di secondi piatti vegetariani: a base di verdure, legumi, tofu, tempeh e tanti altri ingredienti gustosi e nutrienti.

Ricette di secondi piatti light: per chi è attento alla linea o vuole semplicemente un pasto più leggero.

Ricette secondi piatti di pesce | Tante altre ricette gustose con il pesce ! Tutto il mio ricettario con secondi piatti di pesce, facili e veloci da preparare. Tante ricette con anelli di calamari, come i calamari gratinati al forno , i calamari ripieni o una semplice frittura di calamari. Tante idee per cucinare il cefalo, la cernia, oppure il baccala , come il baccalà ai peperoni o il baccalà alla livornese o alla messinese. Tantissime ricette con i gamberi, come buonissimi gamberi panati e fritti, oppure grande raccolta di ricette per cucinare il salmone, il pesce persico, il pesce spada , il polpo o polipo , la rana pescatrice, le seppie. Tantissime idee per preparare secondi di pesce per tutti i gusti !



Ricette trota e trota salmonata | Tante ricette di cucina provate di primi piatti gustosi, e secondi piatti con la trota. Delicati gli gnocchetti con la panna e la trota salmonata.Gustose le farfalle con la trota salmonata e gli spaghetti delicati.Gustoso il risotto con le zucchine e la trota salmonata.Ottima la tartare con la trota e sfiziosi i crostini con la tartare di trota e zucchine.Sfiziosi secondi piatti con la trota salmonata, come il filetto al pomodoro, la trota in insalata,la trota alle verdure, oppure le zucchine ripiene con la trota salmonata.Buoni gli spaghetti con asparagi e trota salmonata.

Ricette con le patate | Sfiziosi contorni, buonissimi primi e secondi piatti. Primi piatti gustosi con le patate, fusilli con patate e pancetta, linguine con patate e mortadella, oppure tortiglioni con patate e fagioli. Gustosi i ravioli farciti con patate e salamella . Sfiziosi i fagottini neri con orata e patate, gli gnocchi ripieni in brodo di gallina o il rotolo di patate e ortica.Gustosa la zuppa con i quadrucci di pasta fresca con fagioli e patate. Ottima la zuppa con patate carciofi e astice. Buona e facile da fare la zuppa patate e gamberetti. Sfiziosa la zuppa con patate, funghi e orzo. Ottime le creme con le patate, come la crema di patate semplice, la crema di patate con zucchine, o ancora molto gustosa la crema di zucca con patate fritte. Buoni i cannelloni alla borragine , ripieni con patate e macinato. Appetitosa l insalata russa, con verdure tagliate a dadini piccolissimi, condita con maionese e sotto aceti !

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Secondi piatti di pesce facili !

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Alcuni secondi piatti di pesce con :

Baccalà
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Pesce persico
Pesce spada
Rana pescatrice
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