Cerca RICETTA
COTICHE E FAGIOLI
*** RICETTE CORRELATE ***
Seleziona e visualizza la tua raccolta preferita !
Seleziona e visualizza la tua raccolta preferita !
Cotiche e fagioli, la ricetta per un secondo piatto rustico e buonissimo! Cotiche e fagioli sono un classico piatto appetitoso, dove è impossibile resistere a fare la scarpetta con il pane!
400 - 500 gr. di cotiche di maiale fresche
300 gr. di fagioli borlotti
mezza tazza di passata di pomodoro
olio extra vergine di oliva
1 carota
1 costa di sedano
1 cipolla
pepe e sale
Acquista su Amazon attrezzatura per la tua cucina e non solo !
Preparazione:
Mettere i fagioli a bagno in acqua fredda per una notte. (Io ho usato i fagioli congelati, quindi niente ammollo!). Mettere le cotiche in una pentola con acqua bollente con metà sedano, metà cipolla e metà carota e cuocerle per 10 minuti.
In un'altra casseruola preparare il soffritto con un po' di olio il resto della carota, il sedano e la cipolla tritati a pezzetti molto piccoli e un pizzico di pepe macinato.
Aggiungere i fagioli sgocciolati dell'acqua , la passata di pomodoro e dopo circa un'ora aggiungere le cotiche.
Aggiustare di sale e pepe e proseguire la cottura a fuoco basso finchè tutti e due gli ingredienti sono cotti al punto giusto. (A me le cotiche piacciono a dente, quindi faccio i pezzi abbastanza grandi in modo che se dovessero cuocere prima dei fagioli, le posso togliere con facilità e riaggiungerle ai fagioli solo alla fine, magari tagliate a striscioline più sottili.
Ottime queste cotiche e fagioli! Sotto la foto, troverai anche le mie raccolte con tante ricette di secondi piatti e tutte le mie ricette con i fagioli!
Vieni a scoprire le altre mie ricette di secondi piatti gustosi e scegli la tua preferita !
SECONDI PIATTI | Le mie RICETTE gustose ! Grande ricettario per cucinare secondi piatti facili e gustosi, tante ricette di secondi piatti gustosi e facili a preparare . Ricette per preparare secondi piatti di carne facili ed appetitosi, tante idee per preparare un secondo piatto di pesce, oppure un gustoso secondo piatto con le verdure. Ricette per preparare secondi piatti light, secondi piatti leggeri e senza grassi. In queste raccolte, puoi trovare anche ricette per preparare grigliate di carne, tante idee per cucinare carne, pesce e verdure al barbecue, ma anche ricette al microonde e tantissimo altro ancora.
SECONDI PIATTI VARI E CON VERDURE | La raccolta di tante gustose ricette! In questa agenda di cucina puoi trovare, una grande scelta di secondi piatti vari , secondi piatti con verdure, secondi piatti di verdure veloci . Tante ricette per cucinare i carciofi alla parmigiana, i carciofi ripieni o i carciofi fritti. Tante sfiziose ricette per preparare crocchette , come le crocchette di patate ma anche crocchette di fagioli . Grandissima scelta per cucinare secondi piatti con i fiori di zucca , ricette con zucchine, ricette con peperoni, ricette con melanzane, secondi piatti con la zucca , timballi di verdure , supplì di riso e supplì di riso sfiziosi e particolari. Non perdere questa raccolta di ricette, troverai sicuramente una ricetta di tuo gusto.
Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :
Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"
- Se sei arrivata in questa pagina,forse volevi cucinare un secondo piatto con verdure pesce o carne. Tante ricette per cucinare le melanzane,ottime melanzane ripiene sfiziose e gustose,parmigiana di melanzane al forno e in padella,buonissime. Puoi trovare anche la parmigiana di carciofi,la parmigiana di zucchine,la parmigiana con la zucca grigliata e tantissime altre idee gustose e facili da fare . Trovi ottime crocchette,tante idee sfiziose per preparare i suppli',tante frittate particolari ed omelette gustose.
Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette per cucinare secondi piatti con carne o verdure facili e veloci da fare. Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte.
Altri secondi piatti con verdure !
Ricette con fagioliRicette con fiori di zucca
Ricette spinaci
Ricette melanzane
Ricette patate
Ricette verza
Ricette zucchine
Ricette di cucina con friggitelli, peperoni e peperoni ripieni
Ricette crocchette, crocchette di ricotta, crocchette di patate
Ricette omelette
Ricette suppli'
Ricette frittate con aromi,frittate con patate,frittate con zucchine e fiori di zucca
Secondi piatti con carciofi
Secondi piatti con melanzane
Secondi piatti con zucchine
Tutti i secondi piatti con verdure
Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?
***** 
CERCA RICETTA SU RICETTE GUSTOSE *****
Oppure puoi cercare la ricetta per :
Tipo ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. )
Tipi di ricette (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )
Tipo ricetta ed ingrediente (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )
Gruppi di ricette (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)
Cerca un ingrediente in ordine alfabetico e per categoria:
