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Ingredienti per 3 fagottini:
3 pezzi di luganega pollo e tacchino
150 gr. di farina 00
70 gr. di acqua
1 cucchiaino di lievito per torte salate
100 gr. di erbe di campo già lessate
olio extra vergine di oliva
sale


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Preparazione:
Mettere in una ciotola la farina,l'acqua con il lievito e un pizzico di sale. Impastare bene tutto fino ad ottenere un bel panetto consistente.



Mettere un un piano da lavoro infarinato e tagliare in tre pezzi. Tritare sottili le erbe di campo già lessate, ripassarle in padella con un pochino di olio e un pizzico di sale. Dividere la cicoria nei tre fagottini e mettere sopra un pezzo di luganega. Chiudere bene a fagottino, saldando le giunture , pressando con le dita.

Cuocere i fagottini in una padella antiaderente a fuoco basso , girandoli spesso per non farli bruciare.

Ottimi questi fagottini di pane con luganega ed erbe di campo.

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SECONDI PIATTI | Le mie RICETTE gustose ! Grande ricettario per cucinare secondi piatti facili e gustosi, tante ricette di secondi piatti gustosi e facili a preparare . Ricette per preparare secondi piatti di carne facili ed appetitosi, tante idee per preparare un secondo piatto di pesce, oppure un gustoso secondo piatto con le verdure. Ricette per preparare secondi piatti light, secondi piatti leggeri e senza grassi. In queste raccolte, puoi trovare anche ricette per preparare grigliate di carne, tante idee per cucinare carne, pesce e verdure al barbecue, ma anche ricette al microonde e tantissimo altro ancora.


SECONDI PIATTI VARI E CON VERDURE | La raccolta di tante gustose ricette! In questa agenda di cucina puoi trovare, una grande scelta di secondi piatti vari , secondi piatti con verdure, secondi piatti di verdure veloci . Tante ricette per cucinare i carciofi alla parmigiana, i carciofi ripieni o i carciofi fritti. Tante sfiziose ricette per preparare crocchette , come le crocchette di patate ma anche crocchette di fagioli . Grandissima scelta per cucinare secondi piatti con i fiori di zucca , ricette con zucchine, ricette con peperoni, ricette con melanzane, secondi piatti con la zucca , timballi di verdure , supplì di riso e supplì di riso sfiziosi e particolari. Non perdere questa raccolta di ricette, troverai sicuramente una ricetta di tuo gusto.

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