Una frittata gustosa e sfiziosa ? prova questa frittata strapazzata con pomodori camone. Tante altre ricette per preparare una frittata sfiziosa, le puoi trovare più avanti su questa ricetta.

Ingredienti :
2 uova
2 pomodori camone
olio extra vergine di oliva
sale,pepe

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Preparazione:
Lavare i pomodori camone e tagliarli a cubetti piccoli. Mettere i pomodori a cubetti nella casseruola con un pochino di olio e un pizzico di sale, coprire e cuocere per 7 - 8 minuti a casseruola coperta.



Sgusciare le uova ed aggiungerle ai pomodori, aggiungere sale e pepe e cuocere per qualche minuto, muovendo un pochino con un cucchiaio per fare la frittata strapazzata.

Sfiziosa questa frittata di pomodori camone.

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