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Frittate zucchine e fiori
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Melanzane ripiene
Ricette parmigiana
Frittata primavera, la ricetta che mi ha gentilmente inviata Gina, per preparare un appetitosa frittata con zucchine, scamorza, prosciutto e non solo... incuriosita l'ho provata e devo dire che è proprio buona la frittata primavera!
Ingredienti per 4 persone:
4
zucchine piccole
1 uovo intero
20 gr. di parmigiano grattugiato
50 gr. di
scamorza fresca
50 gr. di
prosciutto cotto a dadini
olio extra vergine di oliva

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Preparazione:
Lavare e tagliare a cubetti piccoli le zucchine, dopo averle asciugate e private delle due estremità . Metterle in una casseruola antiaderente con un pochino di olio e farle saltare per qualche minuto, fino a che risultano dorate e croccanti.

A parte in una terrina, battere l’uovo con sale, pepe e parmigiano. Aggiungere , la scamorza a dadini piccoli, l' olio , il prosciutto cotto tagliato a dadini piccolissimi e le zucchine già cotte

Versare tutto nella padella con un filo di olio e cuocere qualche minuto, quando inizia a rapprendere , girarla e terminare la cottura.
La
frittata primavera, pronta per essere gustata!
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SECONDI PIATTI VARI E CON VERDURE | La raccolta di tante gustose ricette! In questa agenda di cucina puoi trovare, una grande scelta di
secondi piatti vari ,
secondi piatti con verdure,
secondi piatti di verdure veloci . Tante ricette per cucinare i
carciofi alla parmigiana, i
carciofi ripieni o i carciofi fritti. Tante sfiziose ricette per preparare
crocchette , come le
crocchette di patate ma anche
crocchette di fagioli . Grandissima scelta per cucinare
secondi piatti con i fiori di zucca ,
ricette con
zucchine,
ricette con
peperoni,
ricette con
melanzane, secondi piatti con la zucca , timballi di verdure ,
supplì di riso e
supplì di riso sfiziosi e particolari. Non perdere questa raccolta di
ricette, troverai sicuramente una ricetta di tuo gusto.

FRITTATE | Le mie frittate gustose ! Tante
ricette per fare frittate semplici , come la
frittata al tonno o la
frittata con funghi porcini. Frittate aromatiche come la
frittata alla menta, o la frittata alla salvia.
Frittate facili e gustose con le patate, frittate con patate e cipolla, con patate e tonno, oppure ottima la
frittata di patate ripiena. Stuzzicante la
frittata all'ortica, oppure la
frittata di patate e tonno aromatica. Particolare e delicata la frittata delicata con le zucchine, oppure con zucchine e finocchi. Ottima la
frittata con le cipolle di tropea, e con le cipolle di tropea ma cotta al forno. Sfiziosa la
frittata di lampascioni oppure con i
fagiolini al metro e tantissime altre idee particolari e gustose, tutte facili da fare con foto passo passo !
FRITTATE CON ZUCCHINE E FIORI DI ZUCCA | Tante
ricette per fare
frittate con zucchine e fiori di zucca. Ottima la
frittata con
fiori di zucca al forno, oppure la
frittata con zucchine e finocchi, oppure la
frittata con fiori di zucca o la
frittata di zucca piccante. Sfiziosa la frittata con
fiori di zucca e poodori datterini, per un
secondo piatto diverso ed appetitoso !

PROSCIUTTO COTTO | In questa raccolta, puoi trovare tante
ricette gustose con il prosciutto cotto . Tutte le
ricette sono facili da realizzare e fotografate passo passo. Puoi provare gli
involtini di pancarrè con cotto e stracchino, oppure gustosi primi piatti facili, come i
maccheroni al ferretto e salsa alle noci. Se hai voglia e tempo, ti puoi dedicare alla preparazione dei
ravioli freddi, davvero gustosi ! Oppure un primo
piatto diverso e particolare come le
crepes al berberè con ripierno di cotto e groviera! Non mancano certo
antipasti,come la
mousse di prosciutto cotto, oppure una gustosa spuma, leggera e mordiba. Ricette per preparare
secondi piatti e torte salate! Si può preparare un gustoso
rotolo con pasta frolla salata, oppure una sfiziosa
parmigiana con coste di bieta e tanto altro ancora, vieni a vedere la mia raccolta di ricette gustose !

SCAMORZA | Raccolta di
ricette gustose, facili ed appetitose con la
scamorza. Gustosi i
crostini con il pesto , scamorza e gamberetti , tanti
secondi piatti ,e
primi piatti con la scamorza. Ottimi i
fiori di zucca con salame e scamorza, sfiziose le melanzane farcite al tonno, buonissimi i
ravioli con melanzane e scamorza , oppure ottimi gli
gnocchi ripieni al prosciutto cotto e la scamorza. Con la scamorza si possono cucinare appetitosi risotti, come il risotto con le zucchine, il risotto con le melanzane e tante altre
ricette arriveranno su questa raccolta !
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secondo piatto con
verdure pesce o carne. Tante
ricette per cucinare le melanzane,ottime
melanzane ripiene sfiziose e gustose,
parmigiana di melanzane al forno e in padella,buonissime. Puoi trovare anche la
parmigiana di carciofi,la
parmigiana di zucchine,la
parmigiana con la
zucca grigliata e tantissime altre idee gustose e facili da fare . Trovi ottime
crocchette,tante idee sfiziose per preparare i suppli',tante
frittate particolari ed
omelette gustose.
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ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilitàanche dalle persone meno esperte.
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