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Ricetta sfiziosa per fare una frittata con zucchine tonde e luganega di pollo e tacchino. Io per fare questa frittatona ho usato la polpa avanzata dalle zucchine tonde ripiene, ed ho usato metà polpa di 4 zucchine . Facile e gustosa questa frittata insaporita dalla luganega di pollo e tacchino, è facile e veloce, inoltre molto comoda per usare polpa che avanza dalle zucchine tonde ripiene. Se cerchi altre ricette per cucinare le zucchine tonde, prosegui nella pagina e troverai le mie ricette gustose!

Ingredienti per 3 - 4 persone:
4 uova
polpa di 2 zucchine tonde
2 luganega di pollo e tacchino
olio extra vergine di oliva
sale,pepe


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Preparazione:
Tagliare molto sottile la polpa delle zucchine tonde, metterla a rosolare in una casseruola con un pochino di olio, aggiustare di sale e pepe e far colorare bene le zucchine , girando spesso per non farle bruciare.



Aggiungere la luganega, sbriciolata con le dita e far cuocere per altri due minuti.

In un piatto , sbattere le uova, aggiustare di sale e versare nella casseruola. Cuocere a fuoco moderato a casseruola coperta, per far rapprendere prima l'uovo, quando sotto sarà ben rappreso, con l'aiuto di un coperchio, girare la frittata e finire la cottura.

Ottima questa frittata zucchine tonde e luganega !

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SECONDI PIATTI VARI E CON VERDURE | La raccolta di tante gustose ricette! In questa agenda di cucina puoi trovare, una grande scelta di secondi piatti vari , secondi piatti con verdure, secondi piatti di verdure veloci . Tante ricette per cucinare i carciofi alla parmigiana, i carciofi ripieni o i carciofi fritti. Tante sfiziose ricette per preparare crocchette , come le crocchette di patate ma anche crocchette di fagioli . Grandissima scelta per cucinare secondi piatti con i fiori di zucca , ricette con zucchine, ricette con peperoni, ricette con melanzane, secondi piatti con la zucca , timballi di verdure , supplì di riso e supplì di riso sfiziosi e particolari. Non perdere questa raccolta di ricette, troverai sicuramente una ricetta di tuo gusto.

FRITTATE | Le mie frittate gustose ! Tante ricette per fare frittate semplici , come la frittata al tonno o la frittata con funghi porcini. Frittate aromatiche come la frittata alla menta, o la frittata alla salvia. Frittate facili e gustose con le patate, frittate con patate e cipolla, con patate e tonno, oppure ottima la frittata di patate ripiena. Stuzzicante la frittata all'ortica, oppure la frittata di patate e tonno aromatica. Particolare e delicata la frittata delicata con le zucchine, oppure con zucchine e finocchi. Ottima la frittata con le cipolle di tropea, e con le cipolle di tropea ma cotta al forno. Sfiziosa la frittata di lampascioni oppure con i fagiolini al metro e tantissime altre idee particolari e gustose, tutte facili da fare con foto passo passo !

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ZUCCHINE | Grande raccolta di ricette con la zucchine ! Grande raccolta di ricette con le zucchine, tanti gustosi antipasti , appetitosi primi piatti con sughi semplici o primi piatti con sughi di pesce, tante ricette di pasta gustosa con le zucchine ! Puoi preparare tante ricette di pasta fredda , ottima per le giornate estive, ma ottima anche in buffet o pranzi e cene in piedi. Ottima anche la pasta ripiena e la pasta al forno con le zucchine ! Tantissime le ricette di secondi piatti con le zucchine , anche abbinandole al pesce oppure zucchine ripiene, zucchine conservate sott'olio e zucchine cotte alla brace ! Da non dimenticare ottimi contorni con le zucchine per tutti i gusti, ma anche dolci sfiziosi !

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