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INVOLTINI DI VERZA RISO E WURSTEL

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Ingredienti:
8 foglie di verza grandi
150 gr. di riso
3 wurstel giganti
1 scalogno
olio extra vergine di oliva
sale
8 fette di prosciutto cotto
brodo di carne o vegetale

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e NON solo !

Preparazione:
Lessare il riso in abbondante acqua salata, poi scolarlo .

Lavare le foglie di verza e scottarle per qualche minuto in acqua bollente salata, poi scolarle e appoggiarle su un telo o su un piano di legno ad ascgiugare.



Tagliare finemente gli wurstel e unirli al riso.Mettere una fetta di prosciutto cotto nella foglia di verza e poi un generoso cucchiaio di riso.

Chiudere ad involtini ben stretto, mettere tutti gli involtini in una casseruola che li possa contenere ma che siano stretti. Aggiungere un bicchiere di brodo, olio e sale, coprire e cuocere finchè sarà assorbito tutto il liquido,
se serve aggiungere altro brodo prima di spegnere il fuoco.



involtini di verza riso e wurstel

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VERZA
|Ottimi contorni con la verza condita in insalata con l'aceto,oppure con la salsiccia o una semplice verza in insalata. Gustosi secondi piatti con la verza, con wurstel e salsiccia, rotoli e fagottini gustosi.Ottimo anche l'abbinamento della verza con il pesce.Sfiziosi primi piatti con verza e patate, ottima la polenta taragna con verza e salsicce.Ottimi primi piatti con verza e vongole .Gustosi primi piatti ripieni con la verza. Buonissima la polenta integrale con verza e costine. Ottimi gli spaghetti alla verza cremosi con pancetta e philadelphia, oppure gli strozzapreti con verza e pesto, troppo gustosi ! Ottimi i fagottini di verza con tonno e cous cous e tanto altro !
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WURSTEL
| Raccolta di ricette con i wurstel, tante idee facili da realizzare, tutte provare e fotografate passo passo. Ottime le ricette di antipasti con i wurstel , com gli gnocchi di patate fritti con i wurstel, oppure gustosi rotoli di piadina e wurstel. Gustosi primi piatti con i wurstel, per preparare primi piatti facili e veloci , come i maccheroni con i wurstel, oppure il risotto patate e wurstel. Sfiziose le insalate, facili e veloci ed appetitose ! Sfiziosa l'insalata con le puntarelle, oppure l'insalata con fagioli cannellini, oppure una gustosa insalata di lenticchie e wurstel ! Sempre con i wurstel, non possono certo mancare i panini farciti, tante idee per preparare panini gustosi e veloci da fare!

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