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PANE CROCCANTE AL FORNO
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Ingredienti:
4 fette di pane
3 uova
pecorino fresco o altro formaggio a piacere
sale, pepe
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Preparazione:
Tagliare le fettine di pane a circa 1 cm. di altezza e possibilmente tutte uguali, in modo che possano avere una cottura uniforme.
In un piatto sbattere bene le uova con sale e pepe. Passare le fette nell' uovo, farle bagnare bene e metterle in una teglia foderata con carta forno, cercando di metterle ben strette.
Fare sopra una grattugiata di formaggio e passare in forno già caldo a 200° per circa 20 minuti, o fino a che saranno ben dorate.
Ecco pronto il pane croccante al forno!
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