Papaccelle farcite con mortadella e pane senza glutine, per un secondo piatto, particolare, sfizioso e facile da preparare ! Vai avanti su questa pagina, puoi trovare tante altre ricette per cucinare senza glutine e altre ricette con peperoni e papaccelle !
Ingredienti:
2 papaccelle
1 fetta di mortadella alta 1 cm. , assicurarsi che sia senza glutine
2 fettine di pane gluten free rustico + amaranth da "SCHNITZER GLUTEN FREE ITALIA"
2 cucchiai di pangrattato senza glutine
erbe aromatiche miste
1 uovo
1 cucchiaio di parmigiano
olio extra vergine di oliva
sale,pepe
Preparazione:
Frullare il pane grattugiato con le erbe aromatiche per farlo insaporire bene. Tagliare la parte superiore alla papaccella e togliere i filamenti interni bianchi con i semi.
Tagliare a cubetti la mortadella e il pane, mettere tutto in una ciotola, aggiungere l'uovo, il parmigiano, il sale e il pepe.
Mescolare bene gli ingredienti e farcire le papaccelle. Spolverizzare con il pangrattato aromatizzato con le erbe aromatiche.
Coprire con la parte superiore e mettere in una teglia. Cuocere in forno già caldo a 200° per circa 30 minuti. Dopo 20 minuti circa, a piacere, si può togliere la parte superiore per far gratinare il pangrattato.
Ottime queste papaccelle farcite con mortadella e pane senza glutine !
Benvenuti nella mia raccolta di ricette per secondi piatti, un vero paradiso per gli amanti della buona cucina! Qui troverai una selezione di ricette gustose, facili da seguire e adatte a tutte le esigenze.
Che siate carnivori, pescivori o vegetariani, qui troverai il secondo piatto perfetto per te!
Cosa troverai in questa raccolta?
Ricette di secondi piatti di carne: arrosti, bistecche, spezzatini, polpette e tanto altro ancora.
Arrosti di carne: Arrosto di vitello al forno con patate , arrosto di maiale con mele e cipolle .arrosto di tacchino ripieno .
Bistecche: Bistecca di manzo al pepe verde , bistecca di pollo alla griglia.
Spezzatini: Spezzatino di carne al pomodoro , spezzatino di pollo ai funghi , spezzatino di cinghiale al vino rosso.
Polpette: Polpette di carne al sugo , polpette di verdure , polpette di pesce .
Ricette di secondi piatti di pesce: al forno, grigliati, fritti o in umido, per soddisfare ogni palato.
Pesce al forno: Branzino al forno con patate e olive , salmone al forno con limone e erbe aromatiche, trota al forno con pomodorini e capperi.
Pesce grigliato: Spada alla griglia , gamberi grigliati, calamari grigliati.
Pesce fritto: Frittura di pesce mista, calamari fritti, gamberi fritti,
Pesce in umido: Baccalà in umido, seppie in umido, vongole in umido,
Ricette di secondi piatti vegetariani: a base di verdure, legumi, tofu, tempeh e tanti altri ingredienti gustosi e nutrienti.
Ricette di secondi piatti light: per chi è attento alla linea o vuole semplicemente un pasto più leggero.