*** RICETTE CORRELATE ***
Seleziona e visualizza la tua raccolta preferita !

Secondi piatti con melanzane Secondi piatti con patate Secondi piatti con peperoni Secondi piatti con gli spinaci Secondi piatti con le zucchine Frittate zucchine e fiori Melanzane ripiene di pasta Melanzane ripiene Ricette parmigiana

Parmigiana di borragine, per non fare la solita parmigiana ! Sfiziosa e facile da preparare questa parmigiana con le foglie di borragine prima passate nella pastella e poi fritte !

Ingredienti per 4 persone:
10 foglie di borragine grandi
150 gr. di acqua frizzante
150 gr. di farina
1 mozzarella
parmigiano grattugiato
1 bottiglia di passata di pomodoro
mezza cipolla
1 piccola carota
1 piccola costa di sedano
origano
sale e pepe
olio extravergine di oliva



Preparazione:
Scegliere foglie di borragine sode e togliere il gambo, passarle nell'acqua e tamponarle con un panno da cucina..Preparare la pastalla con acqua ghiacciata , farina e un pizzico di sale.Lavorare bene l pastella con una frusta, affinchè non ci siano grumi.



Prendere le foglie di borragine, una alla volta, immergerle completamente nella pasta, poi alzarle, facendole sgocciolare bene e passarle nell'olio bollente, facendole dorare su ambo i lati. Mano a mano che sono pronte, mettere a sgocciolare su carta assorbente da cucina.

Preparare il condimento : Lavare e grattugiare, cipolla, carota e sedano, far soffriggere le vedure in un pochino di olio, aggiungere la passata, aggiustare di sale, coprire la casseruola e cuocere per circa mezz'ora.

Iniziare a comporre la parmigiana di borragine : Mettere sul fondo della teglia un pochino di sugo, fare uno strato di foglie di borragine, altro sugo, parmigiano grattugiato e mozzarella. Continuare a fare gli strati sempre alternando, borragine, sugo , parmigiano e mozzarella, terminando con un generoso strato di sugo e parmigiano.

Cuocere in forno 180° per circa mezz'ora, o , comunque, fino a che avà fatto una bella crosticina dorata..



Appetitosa questa parmigiana di borragine !

Vieni a scoprire le altre mie ricette di secondi piatti gustosi e scegli la tua preferita !

SECONDI PIATTI | Le mie RICETTE gustose ! Grande ricettario per cucinare secondi piatti facili e gustosi, tante ricette di secondi piatti gustosi e facili a preparare . Ricette per preparare secondi piatti di carne facili ed appetitosi, tante idee per preparare un secondo piatto di pesce, oppure un gustoso secondo piatto con le verdure. Ricette per preparare secondi piatti light, secondi piatti leggeri e senza grassi. In queste raccolte, puoi trovare anche ricette per preparare grigliate di carne, tante idee per cucinare carne, pesce e verdure al barbecue, ma anche ricette al microonde e tantissimo altro ancora.


SECONDI PIATTI VARI E CON VERDURE | La raccolta di tante gustose ricette! In questa agenda di cucina puoi trovare, una grande scelta di secondi piatti vari , secondi piatti con verdure, secondi piatti di verdure veloci . Tante ricette per cucinare i carciofi alla parmigiana, i carciofi ripieni o i carciofi fritti. Tante sfiziose ricette per preparare crocchette , come le crocchette di patate ma anche crocchette di fagioli . Grandissima scelta per cucinare secondi piatti con i fiori di zucca , ricette con zucchine, ricette con peperoni, ricette con melanzane, secondi piatti con la zucca , timballi di verdure , supplì di riso e supplì di riso sfiziosi e particolari. Non perdere questa raccolta di ricette, troverai sicuramente una ricetta di tuo gusto.

PARMIGIANA | Le mie ricette per una parmigiana sfiziosa ! Gustosa la parmigiana con i carciofi , i carciofi sono primi fritti e poi messi in teglia, ricetta facile facile.. Buone anche le coste di bieta alla parmigiana . Deliziosa la parmigiana con la zucca grigliata , oppure la parmigiana con le zucchine . Ovviamente non può mancare la parmigiana con le melanzane !, ottime le melanzane alla parmigiana classiche , ma anche buonissime anche le melanzane alla parmigiana fredde, sempre un'altra parmigiana fredda e buonissima! zucchine alla parmigiana !

BORRAGINE | Le mie ricette con la borragine ! Ottima la lasagna in bianco con macinato e borragine, e i ravioli con borragine e ricotta. Ottime le tagliatelle verdi con borragine, condite con ragù di carne, e gli gnocchetti borragine e salsiccia. Sfiziose le patate condite con la borragine. Gustosa la piadina farcita con borragine, salame e pecorino fresco .Ottima la polenta con borragine e gorgonzola . Ottimi i cannelloni alla borragine , ripieni con patate e macinato. Ottime le orecchiette con borragine e salsiccia. Sfiziosa la borragine fritta in pastella croccante. Gustoso il risotto alla borragine. Ottimi gli involtini di arista grigliati e farciti con la borragine.

Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"

- Se sei arrivata in questa pagina,forse volevi cucinare un secondo piatto con verdure pesce o carne. Tante ricette per cucinare le melanzane,ottime melanzane ripiene sfiziose e gustose,parmigiana di melanzane al forno e in padella,buonissime. Puoi trovare anche la parmigiana di carciofi,la parmigiana di zucchine,la parmigiana con la zucca grigliata e tantissime altre idee gustose e facili da fare . Trovi ottime crocchette,tante idee sfiziose per preparare i suppli',tante frittate particolari ed omelette gustose.
Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette per cucinare secondi piatti con carne o verdure facili e veloci da fare. Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilitàanche dalle persone meno esperte.

Altri secondi piatti con verdure !

Ricette con fagioli
Ricette con fiori di zucca
Ricette spinaci
Ricette melanzane
Ricette patate
Ricette verza
Ricette zucchine
Ricette di cucina con friggitelli, peperoni e peperoni ripieni
Ricette crocchette, crocchette di ricotta, crocchette di patate
Ricette omelette
Ricette suppli'
Ricette frittate con aromi,frittate con patate,frittate con zucchine e fiori di zucca
Secondi piatti con carciofi
Secondi piatti con melanzane
Secondi piatti con zucchine
Tutti i secondi piatti con verdure

Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

***** CERCA RICETTA SU RICETTE GUSTOSE *****


Oppure puoi cercare la ricetta per :

Tipo ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. )

Tipi di ricette (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )

Tipo ricetta ed ingrediente (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )

Gruppi di ricette (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)

Cerca un ingrediente in ordine alfabetico e per categoria:

Carne

Frutta

Pesce

Verdure

Ricette con salumi , prosciutti, affettati , insaccati

Ricette con formaggi, yogurt e latte condensato

Ricette con erbe aromatiche

Ricette con le spezie

Ricette con erbe selvatiche spontanee

Ricette con semi e germogli