Davvero gustose queste patate alla carbonara, con l' aggiunta dell' uovo sbattuto, la pancetta e la panna! Si preparano con una facilità estrema, vedrete come creare un secondo appetitoso per accontentare tutta la famiglia, utilizzando pochissimi ingredienti!
Ingredienti per 2 persone:
700 gr. di patate
100 gr di pancetta tagliata a cubetti
2 tuorli
4 cucchiai di panna da cucina
2 cucchiai grana grattugiato
1 cucchiaio di rosmarino ridotto in polvere
sale pepe q.b.
Preparazione:
Lessare le patate con la buccia e, una volta pronte, togliere la buccia, tagliare a cubetti e tenere in caldo.
In un piatto sbattere i tuorli con la panna da cucina, il grana e il rosmarino ridotto in polvere.
In una padella mettere a soffriggere la pancetta con l' olio, aggiungere le patate e farle insaporire qualche minuto, aggiugere l' uovo sbattuto con la panna e far cuocere un minuto, giusto il tempo di far addensare l' uovo.
Appetitose e buonissime queste patate alla carbonara! Se ti piacciono le patate, sotto la foto, troverai le mie raccolte di tante ricette per preparare gustosi secondi e tante prelibatezze con le patate!
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Benvenuti nella mia raccolta di ricette per secondi piatti, un vero paradiso per gli amanti della buona cucina! Qui troverai una selezione di ricette gustose, facili da seguire e adatte a tutte le esigenze.
Che siate carnivori, pescivori o vegetariani, qui troverai il secondo piatto perfetto per te!
Cosa troverai in questa raccolta?
Ricette di secondi piatti di carne: arrosti, bistecche, spezzatini, polpette e tanto altro ancora.
Arrosti di carne:
Arrosto di vitello al forno con patate , arrosto di maiale con mele e cipolle .arrosto di tacchino ripieno .
Bistecche:
Bistecca di manzo al pepe verde , bistecca di pollo alla griglia.
Spezzatini: Spezzatino di carne al pomodoro , spezzatino di pollo ai funghi , spezzatino di cinghiale al vino rosso.
Polpette:
Polpette di carne al sugo , polpette di verdure , polpette di pesce .
Ricette di secondi piatti di pesce: al forno, grigliati, fritti o in umido, per soddisfare ogni palato.
Pesce al forno: Branzino al forno con patate e olive , salmone al forno con limone e erbe aromatiche, trota al forno con pomodorini e capperi.
Pesce grigliato:
Spada alla griglia , gamberi grigliati, calamari grigliati.
Pesce fritto:
Frittura di pesce mista, calamari fritti, gamberi fritti,
Pesce in umido:
Baccalà in umido, seppie in umido, vongole in umido,
Ricette di secondi piatti vegetariani: a base di verdure, legumi, tofu, tempeh e tanti altri ingredienti gustosi e nutrienti.
Ricette di secondi piatti light: per chi è attento alla linea o vuole semplicemente un pasto più leggero.
Secondi piatti vari e con verdure| La raccolta di tante gustose ricette! In questa agenda di cucina puoi trovare, una grande scelta di secondi piatti vari , secondi piatti con verdure, secondi piatti di verdure veloci . Tante ricette per cucinare i carciofi alla parmigiana, i carciofi ripieni o i carciofi fritti. Tante sfiziose ricette per preparare crocchette , come le crocchette di patate ma anche crocchette di fagioli . Grandissima scelta per cucinare secondi piatti con i fiori di zucca , ricette con zucchine, ricette con peperoni, ricette con melanzane, secondi piatti con la zucca , timballi di verdure , supplì di riso e supplì di riso sfiziosi e particolari. Non perdere questa raccolta di ricette, troverai sicuramente una ricetta di tuo gusto.
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