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TORTINO PATATE E MORTADELLA

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Tortino di patate e mortadella, per un secondo piatto davvero gustoso ! Tante altre ricette di secondi piatti ti stanno aspettando, tante altre ricette con le patate facile e gustose ! Prosegui su questa pagina e troverai tantissime ricette gustose con foto passo passo.

Ingredienti:
500 gr. di patate
olio extra vergine di oliva
1 uovo
sale, pepe
100 gr. di mortadella
80 gr. di fontina
parmigiano grattugiato

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Preparazione:
Lessare le patate con la buccia, farle raffreddare e sbucciarle. Tagliare a cubetti molto piccoli le patate. Mettere le patate in una ciotola, unire la mortadella tagliata a dadini piccoli, la fontina fatta a pezzetti, il parmigiano grattugiato e l'uovo: Mettere un pizzico di sale e pepe e mescolare bene tutto.



Mettere tutto il composto in una teglia imburrata e cosparsa con il pangrattato. Fare sopra una bella spolverata di pane grattugiato e fiocchetti di burro.

Infornare in forno già caldo a 200° per 20 - 25 minuti.



Gustoso questo tortino di patate e mortadella !
ricetta tortino patate e mortadella

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