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verza ripiena al tonno


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Ingredienti:
1 piccola verza
2 scatolette di tonno sott'olio da 80 gr.
1 fetta di pane ammorbidito nel latte
un tuorlo

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Preparazione:
Togliere le foglie esterne alla verza e immergerla in un tegame con acqua bollente con la punta in giù per farla aprire.



Dopo 2 o 3 minuti tirar fuori la verza , stenderla su un piano con la punta in su , a questo punto si riesce a sfogliarla con facilità , aprirla e togliere il cuore centrale della verza ,lasciare solo un paio di giri di foglie. 

Preparare il ripieno , mettendo a soffriggere in una padella il cuore di verza tagliato a listarelle sottili ,cuocere lentamente aggiungendo un pochino di brodo per portare a fine cottura circa 30 minuti, dipende dalla verza). Unire il tonno il pane il tuorlo sale e pepe.

Mettere il composto al centro della verza e iniziare a richiuderla, metterla in una teglia e legarla con lo spago da cucina per evitare che si apra in cottura.

Irrorare con un filo di olio , infornare a 200° per circa 30 minuti ,oppure cuocerla nella casseruola con un bicchiere di acqua , un bicchiere di vino e un filo di olio , fino a che risulta bella dorata.



ricetta verza ripiena di tonno

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VERZA
|Ottimi contorni con la verza condita in insalata con l'aceto,oppure con la salsiccia o una semplice verza in insalata. Gustosi secondi piatti con la verza, con wurstel e salsiccia, rotoli e fagottini gustosi.Ottimo anche l'abbinamento della verza con il pesce.Sfiziosi primi piatti con verza e patate, ottima la polenta taragna con verza e salsicce.Ottimi primi piatti con verza e vongole .Gustosi primi piatti ripieni con la verza. Buonissima la polenta integrale con verza e costine. Ottimi gli spaghetti alla verza cremosi con pancetta e philadelphia, oppure gli strozzapreti con verza e pesto, troppo gustosi ! Ottimi i fagottini di verza con tonno e cous cous e tanto altro !
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Ricette con tonno sott olio
| Raccolta di ricette con il tonno sott'olio o tonno in scatola, tante ottime ricette tutte semplici da preparare con foto passo passo. Sono gustosi i bocconcini a coni di pane sfiziosi farciti con il tonno, buonissima la crema al tonno da servire su crostini di pane. Fragranti i fagottini di pasta sfoglia con zucchine e tonno, buonissimi e gustosi i limoni farciti con una mousse di tonno. Particolari e buoni i quadratini di pasta sfoglia, farciti con tonno e carciofini. Buonissimi gli spumini di tonno e la tartare con il tonno freschissimo. Ottime anche le tagliatelle con funghi e tonno, oppure le trofie con il tonno, o con zucchine e stracchino.Con il tonno si possono fare tanti ottimi primi piatti freddi per le giornate estive, da facili conchiglie, ad ottimi ravioli freddi.Sfiziose le torte salate , con la pasta sfoglia o con la cipolla, comunque facili e con le foto di tutti i passaggi.Gustose le tartine con robiola, radicchio e tonno affumicato .Gustosa la crema di melanzane e tonno con la cottura delle melanzane in friggitrice ad aria.

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